Pregunta difícil con quizás ninguna respuesta clara. El whisky Speyside es tan único, pero no porque cada malta sea igual o se haya creado con el mismo proceso. Speyside es el corazón de la producción de whisky de malta, pero Speyside no tiene un estilo único de malta. Sí, el agua y la cebada agregan ciertos sabores regionales que no se pueden encontrar en ningún otro lugar, pero lo que realmente distingue al whisky Speyside son las destilerías individuales, sus fortalezas y características. Speyside no es un estilo único unificado, sino que es una sección regional de whisky de malta única.
Cuando la elaboración del whisky escocés se revitalizó en la década de 1960, muchas destilerías intentaron emular cierto sabor, ligero y, a menudo, malteado. Pero las destilerías más antiguas todavía tenían sus métodos probados y verdaderos y no los abandonaron. Así que tienes una diversidad increíble incluso a medida que más y más fabricantes de whisky entraron al mercado.
En términos de maltas estadounidenses que tienen un sabor similar a algunas de las mejores maltas de Speyside, hay dos que puedo sugerir. Uno es Hillrock, hecho derecho en mi estado natal de Nueva York en el valle de Hudson. No mucha turba, sutil pero dulce malta y termina casi como un bourbon. Eso es Speyside, pero luego agrega un centeno como especia al final que es muy estadounidense.
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También te podría gustar Westland de Kentucky. Tiene un poco más de sabor a turba, pero de ninguna manera es abrumadoramente pacífico. Definitivamente es escocés y al menos un poco Speyside.