¿Es perjudicial beber whisky muy viejo?

Answer 1

Hay dos buenas respuestas ante mí, y en vista de sus pensamientos, permítanme ser breve y, como resultado, un poco técnico .

El whisky muy viejo no es dañino en sí mismo a menos que se haya almacenado incorrectamente, o el tapón de sellado se haya deteriorado y fallado, o si es una prueba tan baja de que el alcohol inherente era insuficiente para evitar que la materia orgánica florezca dentro del contenedor, o de lo contrario se ha contaminado.

Si tiene un whisky muy viejo y la botella o el envase aún conserva su integridad original, entonces tiene mucho más que temer por la calidad y el sabor original del espíritu que cualquier daño que pueda sufrir. Tenga en cuenta que la destilación moderna es mucho más refinada y controlada, y por lo tanto produce espíritus que son mucho más puros y “más limpios” de lo que pudo haber encontrado hace 100 o más años. Además de eso, nuestros paladares han cambiado a lo largo de décadas y siglos. Así que incluso para el whisky muy, muy viejo, puede que no lo encuentre del todo a su gusto. Pero para satisfacer la curiosidad, siempre que se sepa que no está contaminada, vale la pena probarla. Saludos a ti!

Answer 2

Depende de cuánto estés bebiendo. Si estás pensando en pulir la botella, esto sería perjudicial.

Si usted está bebiendo un pequeño pico, entonces adelante. Si le preocupa que el whisky se haya salido, no lo haga. El alcohol es un conservante natural. Si la botella se abrió previamente y lo estuvo durante algún tiempo, puede haber una pequeña cantidad de oxidación, pero esto ciertamente no estropeará el whisky. Si no se abrió, es probable que esté tan fresco como el día en que se embotelló.

Solo recuerde que el whisky no envejece en la botella, por lo que es tan antiguo como la declaración de edad en la etiqueta (si tiene una)

Hay algunos que argumentarán que cualquier cantidad de alcohol es perjudicial, hay muchos estudios y estudios contrarios que argumentan esto, mientras que otros exaltan las virtudes de una pequeña cantidad.

Answer 3

Solo tanto como es beber alcohol en general. Richard Paterson (el loon que es, pero no por esta razón *), usó una aguja para extraer whisky de la expedición antártica Shackleton de 1901–3 descubierta en una choza en 2007. Luego, utilizó su vasto conocimiento para recrear el whisky.

* Debo explicar esto: Richard Paterson es conocido por su sentido de vestir y sensibilidad algo excéntricos. Él ha amenazado con matar a la gente por sostener mal un vaso de cata de whisky; mientras que esto es probablemente en broma, lo que no es su hábito de enjuagar el vaso antes de probar el whisky y tirar la gota utilizada donde sea que esté, generalmente en el piso, pero en una ocasión memorable (en The Whiskey Exchange The Whiskey Show 2010 o 11, creo que lo era. Estaba en un grupo que incluía a The Nose y varios otros nombres en el juego, discutiendo sobre el whisky Shackleton y Richard enjuagó su vaso y tiró el whiskey. Directamente a la cara y los ojos de un periodista.