¿Cuál es la bebida alcohólica que más a menudo pides en un bar y cómo la pides?

La cerveza es la bebida alcohólica que más a menudo pido en un bar de un barman.

Describiré algunas transacciones típicas que ocurren al momento de ordenar una cerveza.

Me coloco o me encuentro en un bar, que es un establecimiento de bebidas alcohólicas que, según mi opinión, es probable que yo ofrezca cerveza como bebida alcohólica que bebo.
Luego observo qué cerveza parece estar disponible ‘en el grifo’ o qué botellas de cerveza se pueden ver en la nevera detrás de la barra.

A veces, un barman ha colocado un vaso vacío sobre el asa de un grifo de cerveza. Esto parece haberse hecho para indicar que la cerveza particular que puede ser producida desde ese grifo por un camarero, es probable que no se pueda obtener en ese momento presente.

Pido la cerveza en particular que deseo tomar, y le pido a un camarero que me regale la cerveza en particular que deseo tomar.

La mejor manera habitual que he encontrado para expresar o realizar mi pedido es establecer primero un nombre común para el tipo de recipiente de bebida del que deseo beber. Por lo general, pido una “goleta” o una “pinta”. Estos son tipos de gafas que contienen diferentes capacidades de líquidos.
Luego declaro uno de los nombres más usados ​​para la cerveza en particular que deseo tomar en ese momento. Algunos ejemplos son: ‘pálido’, ‘verde’, ‘dorado’, ‘XXXX dorado’, ‘XXXX amargo’, ‘nuevo’, ‘viejo’, ‘Cooper’s Sparkling Ale’, ‘Fat Yak’, ‘Carlton Draft ‘,’ Four Pines ‘,’ Stella ‘,’ Löwenbräu ‘.
Termino de declarar mi orden usando palabras educadas para indicar mi agradecimiento por su consideración para presentarme la cerveza que deseo.

Daré ejemplos de oraciones que comúnmente utilizo para declarar mi pedido :
“¡Un Goleta de Cooper’s Green, gracias!”
“Otro Goleta, gracias”.
“Sí por favor.”

En mi experiencia, este orden en particular ha demostrado que funciona una y otra vez, sin dudarlo del barman que se le ha pedido. Pero solo mientras hable en voz alta y lo suficientemente clara para que mi orden sea escuchada por ese barman, sobre el ruido ambiental en ese bar.

Si el barman me presenta la cerveza que deseaba, le expresaré mi gratitud.

Una de las formas en que expreso mi gratitud es mediante la presentación de dinero al barman (un tipo de instrumento financiero).
En muchas ocasiones, el cantinero está encantado de recibir esta expresión de gratitud. Por lo general, tomarán el dinero que se le ofreció y lo colocarán en un ‘hasta’, que es un tipo de ‘seguro’ o lugar seguro para almacenar ese dinero al que debe acceder una persona que es responsable de todo el dinero que es obtenido de los clientes. Esa persona que finalmente accede a todo el dinero es a menudo el “propietario” de esa barra.
En raras ocasiones, el barman me permite quedarme con el dinero, mientras me ofrece la cerveza para que la tome y la beba. Esto se conoce como “obtener cerveza gratis”.

La mayoría de las veces, me alejo del bar para disfrutar de beber esa cerveza.
Esto permite que otros clientes potenciales obtengan su pedido de bebida.

Ocasionalmente, surgen diferentes situaciones que me pueden llevar a pedir la opinión de un barman sobre una elección adecuada de cerveza.
Esto suele ser en un bar que ofrece cervezas importadas o cervezas ‘artesanales’ producidas localmente.

A veces, la cerveza no está disponible ‘en el grifo’, en cuyo caso pido una cerveza embotellada que se puede ver en una nevera detrás de la barra.

Por lo general, en estos casos, el cantinero se ofrece a servir la cerveza en un vaso para mí, o simplemente me da un vaso para servir la cerveza yo mismo. El barman siempre me quita la tapa de la botella.
En raras ocasiones, puedo pedir un vaso si no se ofrece uno, y siempre he recibido uno en esa situación.

La mayoría de las veces, me gusta beber la cerveza que recibí de un barman, en un bar.

Si no disfruto bebiendo la cerveza que recibí, y es porque esa cerveza que estoy bebiendo no tiene buen sabor, entonces estoy menos dispuesta a pedir ese tipo particular de cerveza nuevamente a cualquier barman en ese bar, al menos por el momento en que creo que no se ha resuelto el problema que causa que la cerveza no se pueda disfrutar.

En resumen:
Cuando estoy en un bar, a menudo le pido a un barman una cerveza que se puede tomar en ese bar.

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Depende. Conciencia situacional. Me quedé mucho tiempo en la barra y soy muy consciente del estrés que está sufriendo el camarero. Depende de dónde esté y de cuán ocupado esté el bar. Aprende tu vocabulario. Aprenda a pedir la bebida adecuada en el momento adecuado. Y trata bien al cantinero.

Situación 1.

Bar local, salida nocturna. El bar está ocupado. Voy a escanear la barra y pedir una foto de un solo escocés de malta, limpio con un respaldo de agua. O una copa de vino tinto del menú. Sé lo que es aguantar un turno ocupado. El barman no quiere hacer una deliciosa bebida en la que tengan que pensar. O que tiene más de 6 ingredientes.

Bar local, salidas nocturnas, bar no muy ocupado en este momento. Un Belvedere martini, arriba, con un agua de vuelta.

Bar local, salida nocturna, bar es lento. Le preguntaré al camarero qué recomendaría él o ella. Si vuelven y me preguntan qué me gustaría, pediré un Old Fashioned. Es una prueba Y si son buenos es un diálogo sobre cómo me gustaría. O voy a pedir un Manhattan. Joseph Lurie está en la página derecha arriba.

Situación 2

Resort bar en vacaciones. Al final de la tarde. El bar no está muy ocupado. Tendré el menú frente a mí, le diré al cantinero que estoy de vacaciones y le preguntaré qué recomienda el cantinero. Venga. Aprende a disfrutar. Salga de su zona de confort.

Resort bar en vacaciones. Mañana tarde. Bloody Mary. O si es un domingo – Peachtree Punch. Uno de mis favoritos. Probablemente tendré que decirle al cantinero cómo hacer esto. Es una bebida especial del Trader Vic del bar de Atlanta. O un Bellini.

Bar del resort a media tarde – Mangotini.

Resort bar en vacaciones. Tarde noche. Navy Grog – mi favorito. Probablemente no sabrán cómo hacerlo, así que volveré a un whisky de malta con agua.

Situacion 3

Bar local o resort después de una agradable noche antes de volver a la cama. Un café de Keoke. O un café con leche descafeinado con leche baja en grasa al 2% y un Bailey.

Aprende tu vocabulario. Aprenda a pedir la bebida adecuada en el momento adecuado. Y por favor trate bien al cantinero. Puede ser un trabajo difícil.

Pedir bebidas es un negocio complicado. Aquí hay un diagrama de flujo, con disculpas por la mala resolución.

Edición: Me acabo de dar cuenta de que las etiquetas Sí / No están invertidas en la parte superior del gráfico. No voy a rehacerlo, así que simplemente dales la vuelta mentalmente.

Primero, tenga en cuenta que esto es para pedir bebidas en un verdadero bar (también conocido como taberna, pub, etc.) El “bar abierto” en un cóctel o en otra fiesta formal es una situación diferente que requiere diferentes pedidos de bebidas.

La cerveza es la mejor opción para beber, ya que no soy capaz físicamente de consumir lo suficiente como para emborracharme. Cuando bebo cerveza, me niego a comprar basura producida en masa como Budweiser o Coors. Los productores de “cerveza artesanal” tienden a favorecer en gran medida las IPA y las stouts, dos variedades que no me interesan especialmente. A fin de cuentas, la selección de cerveza es un negocio complicado en sí mismo, y prefiero ir al otro lado del diagrama de flujo siempre que sea posible.

Así que, cócteles. Con esto, el resultado depende de qué tan bueno sea el barman. Si realmente confías en su habilidad, puedes pedir cualquier cosa. De lo contrario, es mejor seguir con las bebidas que el barman mezcla con más frecuencia. De ahí el consejo a ordenar del menú del cóctel dado.

¿Por qué el Manhattan como bebida de respaldo? Dos razones. En primer lugar, esta bebida consiste únicamente en ingredientes alcohólicos, por lo que no puede diluirse. En segundo lugar, es bastante difícil de arruinar. Un martini, por ejemplo, puede ser bastante horrible si el cantinero se equivoca en las proporciones. Los manhattanos son más indulgentes.

Casi siempre bebo cerveza y cerveza de barril. Miro las manijas de los grifos y decido qué cerveza veo más atractiva mientras espero para llamar la atención del cantinero. Si no reconozco algunos manejadores, o no puedo distinguirlos claramente, le preguntaré “¿Qué tiene usted de grifo?” Escuche con atención, decida qué suena mejor y pídalo.

Esto es muy importante: sé agradable. Los camareros tienen que tratar con muchas personas groseras y malhumoradas, sonreír, agradecerles y dirigirse a ellos por su nombre para que puedan pasar la noche, y encontrarán la forma de agradecérselo.

Por lo general, pregunto qué cervezas están disponibles y pido una de esas (hay algunas que me gustan, otras que realmente no, y en general estoy dispuesta a probar otra cosa si tengo que hacerlo). Si tengo ganas de gastar dinero (o si estoy en algún lugar con un bar abierto) y no está demasiado ocupado, obtendré ron y Coca-Cola o vodka y tónica.

Si estoy haciendo algo para mí mismo en casa, usualmente tomo ron o vodka y cualquier refresco oscuro que se encuentre alrededor (aprendí en una fiesta hace unos años que el ron va sorprendentemente bien con la cerveza de raíz). He encontrado lo mismo con otras sodas desde entonces).

Ron condimentado, limón fresco y ginger ale. ‘De especias de Morgan y seco con limón fresco por favor.’

Whisky. Doble. Ordenado. Agua de vuelta.

(La marca y el tipo varían según lo que veo que está disponible allí).

Bitter (ale) – cuál depende de cuál pub.

Si te refieres a un lugar que no sirve cerveza (bar de cócteles), entonces varía: Mojito, Gin & Tonic, Martini