Como han dicho otros, no debería haber cambios en 10 años. Digo “debería ser” porque hay algunos fabricantes de whisky que no están de acuerdo con la línea estándar y creen que los cambios sutiles tienen lugar cuando un whisky descansa en una botella sellada. Sin embargo, mientras la botella permanezca sin abrir y fuera de la luz solar directa, no debería ver ningún cambio durante 10 años. Si abres la botella, eso permitirá que entre una pequeña cantidad de aire … y dependiendo de qué tan apretado esté el sello del corcho, podría haber suficiente intercambio de aire dentro y fuera de la botella para provocar una oxidación y cambiar el sabor.
Supongo que no tengo que pedirle que guarde la botella en posición vertical si planea conservarla durante 10 años antes de abrirla. Los vinos se almacenan en sus lados porque, en general, los corchos deben mantenerse húmedos para que puedan sellarse herméticamente, ya que se insertan al ras con la parte superior del borde de la botella y se abren con un sacacorchos. Los tapones que se usan para sellar botellas de whisky casi siempre tienen una parte superior que se sella contra el borde de la botella, y el contenido de alcohol mucho mayor del whisky en comparación con el vino (mínimo 40% ABV comparado con 12-15% para la mayoría de los vinos) causará un corcho natural se deteriora con el tiempo cuando una botella de whisky se almacena de lado.
Espero que esto responda a su pregunta…
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