Originalmente pensé que la pregunta era sobre cómo los programas de televisión tienen peor composición que las características. El autor de la pregunta me corrigió y dijo que se trata de la diferencia entre ver la misma película en los cines y no en el video casero, así que estoy actualizando mi respuesta.
Personalmente, no veo una diferencia drástica entre los dos la mayoría del tiempo, pero hay un par de razones por las que puede haber discrepancias:
Todos los formatos y pantallas actuales de video en casa utilizan la grabación de 8 bits. Espacio de color 709, lo que significa que están limitados a mostrar 256 gradaciones de brillo por canal de color. Los archivos y proyectores de cine digital utilizan la grabación de 10 bits. Espacio de color 2020, que tiene 1024 niveles de gradación por canal de color y una gama más amplia de colores que se pueden mostrar. Esto significa que cuando las películas se convierten a formatos de video domésticos, perderán tanto el rango dinámico como algunos de los colores que se pueden representar con precisión, lo que puede llevar a artefactos “anillados” exagerados en lo que de otra manera serían gradaciones suaves. Es algo así como convertir una imagen a una profundidad de bits más baja en Photoshop sin distorsión. Esta conversión podría hacer que los compuestos se vean peor en el video doméstico.
Como nota al margen, los 4K HDR Blu-rays deberían eliminar gran parte de esta discrepancia cuando se combinan con un verdadero televisor compatible con HDR.
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Además, los teatros también pueden proyectar imágenes con un brillo más oscuro, lo que puede ayudar a ocultar artefactos de composición, especialmente en las áreas más oscuras de la imagen.