¿Cuáles son algunos trucos para hacer que cocinar y comer solo sea menos deprimente?

Answer 1

Mi energía es como un colibrí hasta aproximadamente media hora después de que debería haber comido cuando miro a cualquier compañero que esté cerca y gruñe “¿qué quieres decir con que debo comer?” Si estoy solo, tropiezo en mi cocina, negro y plateado ensombreciendo los bordes de mi visión y hurgando en mi alacena hasta que estoy en el suelo echando mantequilla de maní en mi boca.

No es bonito

Cuando vivía solo, me obligué a tener el hábito de planificar mis comidas y comer en momentos predecibles, y eso se traslada al manejo de una familia de tres personas.

• Una vez al mes planeo las comidas, el desayuno es bastante consistente: huevos o cereales, y preparo grandes cenas con muchas sobras para el almuerzo del día siguiente. Sus propias decisiones alimentarias reemplazarán las mías, por supuesto.
• Tengo un par de frutas y verduras a mano para bocadillos, y un par de almuerzos que pueden prepararse en 5 minutos o menos (PB&J; atún, arroz y salsa picante; verduras y ramen congelados; garbanzos, ajo, etc.). y jugo de limón, etc.).
• Mi semana se desglosa por tipo de comida: comida de sándwich, comida de sopa, comida de “receta nueva”, comida favorita de antes, noche de pizza (comida casera o local), comida con amigos, comida de los padres, etc. la mayoría de mis comidas, mi cerebro reptiliano está saciado y puedo concentrarme en temas más importantes.

El otro tema es comer solo.

Eres un antropólogo, por lo que eres consciente del aspecto comunitario de comer y de todas las capas de significado. Ahí. Reconozca, escriba sobre ello, piense en ello, entiéndalo y exprese sus emociones al respecto. En voz alta, ahora mismo. Comer solo apesta.

Excepto cuando no lo hace.

Excepto cuando estás en una cena formal y solo quieres estar en tus pantalones de yoga, mirando por tu ventana favorita, pensando en tus propios pensamientos zen, comiendo tu propia comida reconfortante.

Haz que la experiencia sea memorable. Coma en su espacio favorito (no en la computadora, ni en el televisor ni en la estantería de libros, necesita “tiempo para comer”), mire algo interesante y tenga pensamientos interesantes. Hazlo memorable. Hazlo un ritual. Haz de tu propia cultura lo que te enseñes a ti mismo a respetar y a esperar. Conviértalo en algo que compartas con las personas que entran en tu espacio personal. Es tu vida increíble, haz que todo, incluso la cena, sea parte de tu increíble historia.

Answer 2

Saca una foto y compártela. Esto te presionará para hacer algo que no sea a medias.

Comí y cocino para mí todo el tiempo, y lo que evita que me aburra o me haga perezoso es documentar mi comida y compartirla con mi red social / Internet.

Las fotos tienden a hacerme peticiones para invitados a cenar, también.

La tortilla más linda! Sriracha, tocino, jalapeños, brotes de soja, cilantro y albahaca tailandesa.
Atún chamuscado en soja / jengibre / limón con aguacate

Answer 3

A menudo cocino y como solo en mi residencia universitaria, y aquí hay algunas cosas que he hecho:

• Escuche un audiolibro, probablemente uno que disfrute. Esto te da algo más que esperar mientras comes. Escuchar en lugar de leer es mejor en esta situación, ya que deja tus manos libres para alimentarte y proporciona un toque humano.

• Planifique el resto del día o piense en un problema o idea (relacionado con el trabajo, interpersonal, filosófico, etc.).
• A veces es bueno usar la hora de la comida como tiempo de inactividad para ti mismo. De esta manera, estar solo es positivo. Siéntate solo sin nada “productivo” que hacer. Comer y masticar lentamente, y apreciar los sabores. Relajarse. 🙂 (Porque sabes, cuando hayas terminado, tendrás que levantarte y lavar los platos).

Answer 4

Vivo solo en Nairobi y mi familia está en la India. Me encanta cocinar y lo encuentro calmante. Aunque viajo mucho, durante 15 días cada mes, termino desayunando y cenando solo (el almuerzo es en la oficina). Algunas de mis tácticas para disfrutar de cada comida son

1. Rara vez hago un solo plato para una comida . Ayuda que la comida india, que es la que cocino la mayor parte del tiempo, no se preste bien para un solo plato y que prepare 2-3 platos para cada comida. El desayuno es siempre té, fruta y un plato caliente (nunca cereales). Intento hacer que el plato sea colorido, también ayuda a lograr la diversidad.
2. Planifique el menú: no tengo automóvil y, por lo tanto, la compra de comestibles y verduras es una vez por semana. Planeo el menú con antelación y luego compro. Eso también me da la oportunidad de esperar a que algunos de mis platos favoritos aparezcan en la semana.
3. Establezca los horarios de las comidas : rara vez estoy a más de 10 minutos de mis comidas. Eso asegura disciplina y el estómago permanece entrenado.
4. Puse la mesa , como si fuera una compañía, nunca comí fuera de la sartén y usé todos los cubiertos apropiados (aunque eso signifique problemas adicionales de limpieza).
5. Nunca trabaje mientras come : concéntrese en la comida.
6. Nunca mire televisión mientras come : el desayuno es con un periódico y la cena con un libro con música de fondo.
7. Si las zonas horarias coinciden, llame a mi esposa e hijo a través de Skype y el chat de video cuando coma; eso me da compañia
8. Hacer comidas elaboradas los fines de semana, nunca repetir .

Aunque comer solo no es tan placentero como comer en compañía, me recuerdo a mí mismo que estoy comiendo con alguien que amo (a mí mismo). Eso cuida cualquier pensamiento deprimente.