Una de las formas de mejorar la memoria es aumentar BDNF (lo que aumenta el crecimiento de nuevas neuronas, lo que ayuda a aprender). El ejercicio aeróbico moderado durante aproximadamente 45 minutos, el ayuno intermitente y varios otros factores lo aumentan. Consulte este artículo para obtener una lista completa de los factores que afectan a BDNF [1].
El ayuno puede causar mejoras cognitivas simplemente porque es mejor que las malas dietas que consumen muchas personas. Alguien que no se da cuenta de que tiene alergias o sensibilidad a los alimentos [2] podría atribuir incorrectamente más beneficios al ayuno de lo que merece. Además, a algunas personas (p. Ej., Personas con ansiedad) parece que les va bien con la cetosis. Pero el ayuno es solo una de las formas de entrar en la cetosis. La vía de orexina [3] para la vigilia (deficiente en narcolepsia) puede verse afectada por el azúcar. Una vez más, el ayuno no es la única manera de abordar eso. Otro ejemplo: en un estudio, el consumo de 80 gramos de glucosa cortó la testosterona de los hombres a la mitad.
Cómo prefiero ayunar:
El ayuno intermitente se realiza más fácilmente comiendo solo durante un intervalo de 4 a 8 horas de tiempo por día (1–2 dos comidas por día). Algunas personas alternan el ayuno diurno (comer el lunes, el martes rápido) pero creo que eso es mucho menos sostenible tanto en lo social como en lo que se refiere a la fuerza de voluntad. No he leído la investigación para ver qué régimen aumenta más el BDNF.
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Se podría argumentar que comer 1–2 comidas por día y luego programar el ejercicio aeróbico en ese momento es un enfoque sostenible que podría convertirse en una rutina diaria permanente. En mi experiencia, el ayuno + ejercicio intermitente es mejor para el rendimiento cognitivo general que el ayuno por sí solo.
Ayuno +: Para una cognición óptima, puede ser aconsejable obtener vitaminas B y nutrientes que apoyan el cerebro (ciertos aminoácidos son precursores de los neurotransmisores) durante el ayuno. Ese parece ser el caso para ayunos más largos.
Notas al pie
[1] Todo lo que necesitas saber sobre BDNF y las formas naturales de aumentarlo – Selfhacked
[2] La dieta de evitación de lectina: los alimentos más seguros para las personas sensibles a todo
[3] 30 maneras de aumentar naturalmente Orexin / Hypocretin (y Wakefulness) – Selfhacked