¿Qué deberían saber todos sobre Sri Lanka?

La comida de Sri Lanka es deliciosa!

Debido a las múltiples influencias extranjeras (coloniales, marineros, comerciantes), la cocina de Sri Lanka es una mezcla ecléctica de tradiciones culinarias de Asia del Sur, Asia, Oriente Medio y Europa. La gente come arroz y curry (hecho con una base de leche de coco y especias), sambals inspirados en Malasia / Indonesia (condimentos) para condimentar la comida ya picante, y terminar una comida festiva con helado y ensalada de frutas. En ocasiones especiales como festivales, fiestas y celebraciones personales, tienen “comidas cortas” (entremeses), pasteles, pudines, bebidas heladas que son similares a la comida europea o del Medio Oriente, pero con sabores locales, también conocidos como especias y coco. !!

Comida diaria: lentejas, remolacha, una hoja verde (no estoy seguro de cuál, ¡lo siento!) “Saborear”

Comida más festiva: arroz amarillo con pollo, pescado, curry de vegetales variados. Lo que parecen nachos gigantes son crujientes “pappadum” fritos.

Biryani (similar a los platos de arroz festivos indios, pakistaníes y del Medio Oriente con carne y verduras cocinadas con el arroz).