¿El whisky se evapora en una botella cerrada?

Answer 1

Si el corcho se sella bien, el whisky no debe evaporarse.

Sin embargo, el corcho natural es orgánico, y puede dañarse o incluso deteriorarse por el contacto prolongado con el whisky si la botella se almacena acostada, también se puede secar (aunque en las botellas completamente selladas es bastante raro).

Sin embargo, una vez abierto, puede producirse cierta evaporación, según el nivel de llenado y el estado del corcho (con menos whisky en la botella, el corcho puede secarse con el tiempo).

Para almacenamiento a largo plazo (por ejemplo, más de una década), recomiendo colocar una capa de Parafilm sobre la parte superior de la botella (sobre todo el cierre de metal) y sellarla bien.

Mencionaré que una vez abierto, el oxígeno en el aire interactuará con el whisky y comenzará un proceso lento de deterioro (o cambio), que generalmente afecta a los whiskies más jóvenes que a los más antiguos. En general, se considera que una vez que una botella alcanza la marca de llenado de 1/3, es mejor tratar de terminarlo o decantarlo en una botella más pequeña.

Answer 2

Como mencionó Michael, ese no debería ser el caso la mayor parte del tiempo.

Sin embargo, cuando observas whiskies vintage que eran botellas hace más de 30 años, ocasionalmente puedes ver que el nivel de llenado no está del todo bien.

Eso explica por qué en el mercado vintage buscaría botellas con un trato intacto pero con una caja abierta (para verificar el nivel completo).

Answer 3

Sí, lo hace a veces. He visto una colección de 5000 botellas y algunas de las botellas vintage tenían algo de su contenido evaporado. Era muy visible, con las botellas luciendo extrañamente llenas.

Answer 4

Para que el alcohol se evapore, los humos necesitarían un espacio pequeño para evaporarse, el alcohol no puede evaporarse de una botella sellada, una vez que se rompe el sello, entonces no se puede sellar como era originalmente de fábrica