En realidad, es algo gracioso, ya que pienso en mi propia familia en los años 50 y 60. Tuve dos tíos y una tía que tenían trabajos de cuello blanco. Uno era un vicepresidente ejecutivo de un lobby de una compañía petrolera, otro un vendedor, y mi tía era la jefa de administración de una empresa de publicidad. El primer tío bebió un litro de vodka al día, el otro una buena cantidad de cualquier licor fuerte, y mi tía tenía dos martinis perfectos.
Mi otro tío trabajó en trabajos manuales: construcción, bomberos, mecánicos. Bebieron cerveza después del trabajo (o durante el mismo) y se guardó whisky para las fiestas de fin de semana.
Una excepción, que se sentó a horcajadas en la línea, fue mi tío, que era ingeniero jefe en una línea de transporte marítimo. La mayor parte de su trabajo era de cuello blanco, pero una buena cantidad dirigía las hermandades de los hombres. Cuando estaba en la ciudad, se quedó en casa de mi abuela con mi tía y se unió a sus martinis nocturnos. No sé qué bebió a bordo.
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