¿Va mal el whisky? ¿Cuánto tiempo puede durar, abierto o sin abrir?

Answer 1

¿Puede el whisky ir mal?

Si alguna vez te has preguntado si el whisky puede ir mal, la respuesta es afirmativa: el whisky puede ir mal . Hay una cosa más que vale la pena saber: es extremadamente improbable que realmente vaya mal. Si lo almacena correctamente, estará bien durante muchos años. Incluso después de abrir la botella, puede conservarse durante mucho tiempo y permanecerá seguro para beber. ¿Te gustaría saber más sobre el almacenamiento de whisky? Leer a lo largo

Cómo almacenar el whisky

El whisky debe almacenarse de la misma manera que almacena otros licores: la botella se sella herméticamente y se guarda en un lugar oscuro. Por lo tanto, la despensa parece ser el mejor lugar para almacenar whisky. Probablemente haya notado que en muchas películas los personajes mantienen una botella de whisky medio llena en un gabinete, a menudo a la luz del sol. Eso está bien siempre y cuando planees tomar ese whisky en un par de meses. Almacenarla en tales condiciones durante un período de tiempo más prolongado causará una pérdida de calidad y, aunque el licor sea seguro de consumir, es probable que su sabor no sea tan bueno. En general, asegúrese de que su botella de whisky esté almacenada en un lugar oscuro o en una caja de cartón, para que la luz del sol no pueda alcanzarla.

Mientras la botella no esté abierta, solo debe recordar guardar el whisky en un lugar oscuro. Una vez que haya abierto el frasco, también debe recordar que debe cerrarse herméticamente cuando no esté en uso. Si está utilizando algún tipo de vertedor para verter el alcohol, asegúrese de retirarlo y sellar la botella después de usar. Cuando la botella se abre y se abre, el alcohol se expone al oxígeno, lo que provoca un cambio de sabor y, por lo tanto, una pérdida de calidad.

Cuanto más oxígeno haya en la botella, más rápida será la pérdida de calidad. Por lo tanto, si tiene una botella de whisky medio llena y está bastante seguro de que no usará su contenido en el futuro más cercano, es una buena idea verter el alcohol en una botella más pequeña. Es probable que la forma más fácil de ayudar al alcohol en una botella abierta permanezca de gran calidad durante más tiempo. Otra forma de aumentar el nivel de alcohol en la botella es usando canicas. Si guarda una botella de whisky abierta por un período de tiempo más largo, siga uno de los métodos para asegurarse de que el alcohol permanezca en una gran calidad por más tiempo.

Cuando el whisky va mal

Como se mencionó al principio del artículo, el whisky puede ir mal , pero es muy poco probable que suceda. Puede suceder solo cuando se guardó abierto durante un largo período de tiempo (por lo que el contenido de alcohol del líquido se redujo considerablemente) y algunos contaminantes llegaron a la botella. El whisky es un alcohol de alta prueba, por lo que es extremadamente difícil que las bacterias o los animales se desarrollen en ese ambiente. Es por eso que se necesita un contenido de alcohol más bajo para que se desarrollen las bacterias o el moho y que un contenido de alcohol más bajo puede ser causado por el almacenamiento de la botella sin sellar durante un largo período de tiempo. En general, si mantienes la botella de whisky en su lugar y recuerdas sellarla después de abrirla, no se echará a perder. Llano y simple.

Resumen

Como ya debe saber, el whisky puede ir mal , pero eso solo sucede con algunos contaminantes que se introducen en la botella y el alcohol estará expuesto al aire durante un largo período de tiempo. Si tiene una botella de whisky que se abrió hace unos años y se mantuvo cerrada en la despensa durante este tiempo, el alcohol estará bien. Puede que no tenga el mejor sabor (especialmente si la botella está medio vacía), pero será seguro consumirla.

Fuente – http://www.canitgobad.net/can-wh…

Answer 2

No puedo agregar mucho a la respuesta de Probuddha, excepto por mencionar que tengo varios whiskies abiertos durante varios años y solo me ha salido mal una, probablemente debido a un contaminante u otra cosa para cambiar la estabilidad (¿el agua?).

Una cosa es segura: el perfil de la bebida cambiará con el tiempo. En mi experiencia personal, solo he encontrado que se “redondean” y se establecen con muy pocas excepciones. ABV puede reducir. Incluso las botellas selladas cambiarán, y aunque no envejecerá (legalmente), las botellas antiguas a menudo tienen lo que los aficionados conocen como OBE (efecto de botella antigua). La gente crece para amar a este personaje en whiskies antiguos.

Además, Eros hace un punto muy válido: almacénelo en posición vertical . La alta resistencia del alcohol en el whisky puede destruir los tapones de corcho. Cuando vienes a abrir un reloj viejo, lo haces suavemente, o podrías estar fuera con el tamiz.

Answer 3

Ciertamente cambia si se deja abierto: el whisky no es mágicamente inmune a la evaporación y los efectos del oxígeno.

Hace años, tuve la suerte de probar un poco de whisky de (se estimó) en 1909, antes de que se subastara una caja de cosas. Su rareza significaba que se esperaba que este whisky se vendiera por miles por botella, y estábamos comprobando que las cosas eran realmente aptas para beber.

El corcho se desmoronó, tuvimos que decantarlo y, si soy sincero, esperaba que tuviera un sabor horrible, porque eso es lo que pensé que cualquiera se atrevía a gastar tanto en el whisky. En el evento, fue untuoso, de hermosura mantecosa, una mezcla (los químicos estimados) de quizás seis maltas de finales del siglo XIX.

Unas semanas más tarde, hubo otra degustación (ah, la alegría de trabajar como periodista en ese entonces) y … lo que es decepcionante. La lección fue: si gastas miles en una botella de whisky y quieres lo mejor de ella, ríetela de una sola vez. Slàinte.

Answer 4

El whisky (todos los espíritus destilados) es bastante “duro”. Parece que durarán “para siempre” si están sellados. Tengo un par de botellas de licor fuerte en mi estantería que tienen casi 50 años. (Compré algunas botellas durante mis días de noviazgo cuando una mujer quería beber un determinado licor. Después de que rompimos, la botella se ha sentado allí durante décadas). Ahora bebo (o bebo) principalmente vino y me salta las cosas duras.

Sin embargo, la botella debe estar sellada. Si se deja abierto al aire, se evaporará e irá “mal” o no será el mismo.

Answer 5

Si se almacena en posición vertical en un lugar oscuro y fresco, por ejemplo, una bodega, debe durar al menos 100 años sin abrir.

He tenido algunas botellas de whisky abiertas durante 30 años y todavía están bien.

Answer 6

El alcohol puede dispararse, pero esto es más así que las cervezas u otras bebidas elaboradas.

Las bebidas destiladas como los licores pueden durar décadas, incluso siglos.

Los vinos también pueden durar siglos. Hay botellas de vino del siglo XIX que se pueden comprar, por un precio alto, y pocas, si las hay, se enferman o enferman a causa de ella.

Answer 7

Soy un gran fanático del Single Malt Scotch Whiskey, y en el pasado, gracias a mi gran fortuna, mi compañero hizo una gran cantidad de viajes internacionales, y viví en un país (NZ) que fue muy generoso con el tema Dog-Free Grog.

Así que bebí una gran cantidad de Scotch a precios razonables, y sistemáticamente construí una colección de docenas de botellas diferentes con solo una botella en cada una con la idea de que las compararía algún día.

Llegó el día de beberlos, todos eran viles.