La campaña publicitaria actual de KFC está protagonizada por el coronel Sanders, del alumno de “Saturday Night Live” Darrell Hammond, pero el ícono de la comida rápida fue una persona real que siguió un camino poco probable para crear una compañía internacional multimillonaria.
El verdadero Coronel Sanders era un empresario que no se convirtió en un chef profesional hasta que tenía 40 años, no franquició a Kentucky Fried Chicken hasta que tenía 62 años, y no se convirtió en un ícono hasta después de que vendió su compañía a los 75.
De acuerdo con el perfil de los neoyorquinos de 1970 de William Whitworth, así como las biografías de Bio y la Universidad de Houston, estos son los aspectos más destacados del notable ascenso al éxito del Coronel.
Harland Sanders nació en 1890 y creció en una granja en Indiana. Cuando tenía 6 años, el padre de Sanders murió, dejándolo cuidando a su hermano y hermana menores mientras su madre pasaba largos días trabajando. Una de estas responsabilidades era alimentar a sus hermanos y, a la edad de 7 años, ya era un cocinero decente, según el New Yorker.
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Su madre se volvió a casar cuando tenía 12 años. Debido a que a su nuevo padrastro no le gustaban los niños, el hermano de Sanders fue enviado a vivir con una tía, mientras que él fue enviado a trabajar en una granja a unas 80 millas de distancia.
Sanders pronto se dio cuenta de que preferiría trabajar todo el día en lugar de ir a la escuela, por lo que abandonó el séptimo grado.
Además de una temporada en Cuba con el Ejército, Sanders pasó la primera mitad de su vida trabajando en una serie de trabajos ocasionales, entre ellos, alimentar las máquinas de vapor de los trenes en todo el Sur, vender seguros, vender neumáticos, hacer sistemas de iluminación y operar ferry
Adquirió una estación de servicio en Corbin, Kentucky, en 1930 y comenzó a servir platos clásicos sureños a los viajeros. La ubicación se hizo conocida por su comida, y Sanders finalmente se deshizo de la bomba de gas de la estación de servicio y convirtió la ubicación en un restaurante de pleno derecho.
Su avance se produjo en 1939 cuando descubrió que freír su pollo y su firma “11 hierbas y especias” en un nuevo dispositivo, una olla a presión (diferente de la que se usa hoy), resultó en la consistencia ideal que había estado buscando.
El restaurante Sanders gozó de gran popularidad durante la próxima década, y en 1950 el gobernador de Kentucky lo nombró coronel, el título de honor más alto que el estado puede otorgar. Sanders comenzó a vestirse, adoptando el traje blanco y la corbata de coronel de Kentucky que lo ayudarían a convertirlo en un ícono de la cultura popular.
En 1952, hizo un trato con su amigo restaurador, Pete Harman, para vender su plato de pollo como “Kentucky Fried Chicken” a cambio de una regalía de 4 centavos por cada pieza vendida. Después de que se convirtió en un artículo de gran venta, Sanders hizo el mismo trato con varios otros restaurantes locales.
Las cosas iban bien, pero cuando una nueva autopista interestatal evitó el restaurante Sanders, se deletreaba la fatalidad.
Vendió el local con pérdidas en 1956, dejando su cheque mensual del Seguro Social de $ 105 como su único ingreso. Sanders decidió entonces que no se iba a conformar con una jubilación tranquila.
Un cartel de KFC y Sanders Cafe en el sitio del restaurante Sanders ‘Corbin, Kentucky, donde desarrolló su pollo frito. Flickr / Brent Moore
Desde que cerró su restaurante, el Coronel decidió dedicarse por completo al proyecto paralelo de franquicias que había iniciado cuatro años antes.
Salió a la carretera con su esposa, el auto lleno con un par de ollas a presión, harina y mezclas de especias. Ingresaría a un restaurante, le ofrecería cocinar su pollo y luego haría un trato si al dueño le gustaba lo que sabían.
Para 1963, Sanders estaba recibiendo solicitudes de franquicia sin tener que hacer el trabajo de piernas, y tenía más de 600 restaurantes en los EE. UU. Y Canadá que vendían Kentucky Fried Chicken. En octubre, John Y. Brown, Jr., se acercó a él como “un joven abogado agresivo”, como lo expresó el neoyorquino, y un capitalista de riesgo llamado Jack C. Massey, que quería comprar los derechos de franquicia.
Sanders inicialmente se mostró reacio, pero después de semanas de persuasión, accedió a vender sus derechos por $ 2 millones ($ 15.1 millones en 2015 dólares) en enero de 1965, y el acuerdo se concretó en marzo.
Según el contrato, la empresa Kentucky Fried Chicken establecería sus propios restaurantes en todo el mundo y no comprometería la receta de pollo. Sanders debía tener un salario de por vida de $ 40,000 (más tarde aumentado a $ 75,000), un puesto en el consejo, propiedad mayoritaria de las franquicias canadienses de KFC, y serviría como embajador de la marca de la compañía.
Sanders no estaba feliz de dejar ir a su bebé, pero a los 75 años, decidió que sería mejor ver a su compañía seguir creciendo más allá de su capacidad.
El perfil del New Yorker notó que algunos de sus amigos creían que Sanders estaba corto en el acuerdo, pero también muestra que Sanders rechazó las acciones de la compañía y no negoció un precio más alto.
Parece que la búsqueda de Sanders nunca fue realmente volverse rico, sino más bien volverse famoso por su comida. Por eso se quejaba constantemente y juraba sobre la salsa más rentable pero de menor calidad que la empresa KFC comenzó a producir.
“Si usted fuera un franquiciado resultara en una salsa perfecta pero ganaba muy poco dinero para la compañía y yo era un franquiciado que ganaba mucho dinero para la compañía pero sirviendo una salsa que era simplemente excelente, el Coronel pensaría que usted era genial y yo era un bum “, dijo un ejecutivo de KFC al New Yorker. “Con el Coronel, no es el dinero lo que cuenta, es el talento artístico”.
Sanders pasó los últimos años de su vida dando entrevistas en programas de entrevistas y apareciendo en comerciales, como este de 1969:
La Universidad de Houston, que rinde homenaje a Sanders en su Salón de la Fama de la Industria de la Hospitalidad, dice que hasta su muerte en 1980, el Coronel viajó 250,000 millas cada año visitando ubicaciones de KFC y promocionando la marca en los medios.
Brown, quien vendió su participación en KFC en 1971 por $ 284 millones, se convirtió en gobernador de Kentucky en 1979. Cuando Sanders murió el año siguiente, Brown dijo que Sanders era “una verdadera leyenda” y “el espíritu del sueño americano”, el New York. Los tiempos informados.
Es posible que a Sanders le haya faltado la motivación para volverse tan rico como él podría haberlo hecho, pero ahora es conocido en 115 países por su receta favorita de pollo frito, que es más de lo que podría haber esperado cuando salió a la carretera a los 65 años con una Coche lleno de suministros de cocina.
Fuente: El fundador de KFC, Coronel Sanders, no logró su notable ascenso al éxito hasta los 60 años.
Entonces, aquí está la vida de Saden:
A los 5 años murió su padre.
A los 16 años dejó el colegio.
A los 17 años ya había perdido cuatro puestos de trabajo.
A los 18 años se casó.
Entre los 18 y los 22 años, fue conductor de ferrocarril y fracasó.
Se unió al ejército y se lavó allí.
Solicitó la escuela de derecho fue rechazado.
Se convirtió en un vendedor de seguros y volvió a fallar.
A los 19 años se convirtió en padre.
A los 20 años su esposa lo dejó y se llevó a su pequeña hija.
Se convirtió en cocinero y lavaplatos en un pequeño café.
Fracasó en un intento de secuestrar a su propia hija y, finalmente, convenció a su esposa de que volviera a casa.
A los 65 años se retiró.
El primer día de jubilación recibió un cheque del gobierno por $ 105.
Sintió que el gobierno estaba diciendo que no podía mantenerse por sí mismo.
Decidió suicidarse, ya no valía la pena vivir; habia fallado tanto
Se sentó debajo de un árbol escribiendo su voluntad, pero en cambio, escribió lo que habría logrado con su vida. Se dio cuenta de que había mucho más que no había hecho. Había una cosa que podía hacer mejor que nadie que él supiera … ¡y así era cocinar!
Así que tomó prestados $ 87 contra su cheque y compró y frió un poco de pollo con su receta, y fue de puerta en puerta para venderlos a sus vecinos en Kentucky.
(Recuerda que a los 65 años ya estaba listo para suicidarse). Pero a los 88 años, el Coronel Sanders, fundador de Kentucky Fried Chicken (KFC) Empire, era un BILLIONAIRE.
Moraleja de la historia : ACTITUD! Nunca es demasiado tarde para empezar de nuevo. MÁS IMPORTANTE, ES TODO SOBRE SU ACTITUD. NUNCA DEBES DECIR NADA IMPORTA LO DIFÍCIL QUE TIENE. Tienes lo que se necesita para tener éxito. Anímate y haz una diferencia. Sin agallas no hay gloria. ¡Nunca es demasiado viejo para soñar! #ageisjustanumber #Sanders #KFC