¿Cuáles son los consejos útiles para establecer y administrar un negocio de restaurantes?

Answer 1

Nunca asumas lo que tus clientes quieren. Hable con sus clientes todo el tiempo, implemente varios experimentos (por ejemplo: técnicas de servicio, opciones de menú, cambios de decoración) y pregunte constantemente a los clientes qué piensan. La innovación en un nuevo restaurante es clave, y entender qué funciona y qué no funciona es aún más clave.

Los formularios de comentarios de los clientes son una buena manera de entender los resultados de sus experimentos, ¡pero asegúrese de que los resultados sean procesables! Simplemente chatear con sus clientes o recopilar formularios de comentarios y no registrar los datos es inútil. Las soluciones tecnológicas como Buzzer Feedback pueden ayudar a registrar y recomendar implementaciones haciendo preguntas específicas a los clientes y registrándolas en un panel privado.

No tenga miedo de hacer cambios basados ​​en las preferencias de sus clientes, incluso si cree que están equivocados, porque en última instancia, ¡ellos serán los que se convertirán en sus promotores y le darán dinero!

Answer 2

No compre nada para la cocina nueva. Siempre hay restaurantes que salen del negocio. Los artículos de cocina son muy caros y cualquier cosa que pueda hacer para reducir sus costos de capital es buena.

Mira la historia de la ubicación. Si tres restaurantes no hacen por qué el tuyo?

Mira la oferta y la demanda. Fuentes como las compañías de tarjetas de crédito cerradas (American Express, Discover) a menudo consultan, ya que conocen tanto al comprador como al vendedor, pueden ayudarlo a localizar, seleccionar el tipo y perfil de costo.

Answer 3

El negocio de los restaurantes suele ser una industria de grandes pérdidas y ganancias, lo que significa que o bien serás un gran éxito y obtendrás enormes ganancias o incurrirás en grandes pérdidas. de modo que cuando ingrese a este tipo de industria, debe estar preparado para enfrentar las consecuencias. A continuación hay algunos consejos para crear un restaurante.

1. Debe tener mucho cuidado de minimizar el costo operacional
2. Prefiero cuidar al personal mientras preparo la comida, ya que su factor para obtener ganancias es el gusto. Si está sirviendo comida sabrosa, hay más posibilidades de obtener beneficios.
3. La ubicación de sus restaurantes juega un papel vital.
4. La calidad del servicio depende de su enfoque personal.
5. Por lo general, es mejor tener socios, ya que esto reducirá el factor de riesgo.

Espero que esto te ayudará. Todo lo mejor para tu negocio.