¿Qué puedo mezclar con el champán?

Answer 1

Voy a responder a esto como vino espumoso y no champán, porque no mezclaría un buen método champenoise con nada.

La fruta y / o el jugo de fruta funcionan bien. Esta combinación puede denominarse bellini, pero un bellini suele ser prosecco (un vino espumoso dulce) y puré de melocotón.

El jugo de naranja es el jugo más común que he visto añadido al champán. Para ser honesto, este es mi menos favorito.

Aquí hay algunos otros mezcladores que te gustaría probar:

• Moscato espumoso, vodka, lichis. A esto le llamamos Mozzie Bite. Puedes encontrar la receta aqui. Mozzie Bite – Cócteles Para Madres
• Vino espumoso, amargo y lima cordial / sirope. Llamamos a esto un Mo McGrath y aún no hemos publicado la receta. Espolvorea unos bitters en un vaso, vierte aproximadamente 10–15ml de cal cordial y ponles vino espumoso.
• Vino espumoso y cerezas congeladas. O puedes probar cualquier baya congelada. O fresco. Las fresas son la opción obvia. Las bayas agregan sabor sin mucho dulzor. Si lo prefieres dulce:
• Vino espumoso y licor fresco de fresa. Hacemos un licor de fresa triturando fresas, vodka y azúcar. No se mantiene por mucho tiempo, pero nunca lo hemos necesitado para :-). Puedes encontrar la receta aquí: Cócteles para mamás – Fresa Fresca. Es una buena adición al vino espumoso, beber en forma de vaso, sorber o cubrir un helado.
• Vino espumoso, Redbull y / o vodka y / o frambuesa cordial / sirope. Tuve una breve aventura con esta bebida. No nos volveremos a ver en el futuro cercano.
• Vino espumoso y un poco de polvo Kool Aid. Sí, esto suena de mal gusto (¡no hay disculpas allí!) Pero mi hermana intentó este experimento ayer. El sabor de Kool Aid era fresa y kiwi. Fue, sorprendentemente, no tan dulce. Sabía fuerte y un poco como beber sorbete. Refrescante.

Háganos saber cómo van sus experimentos.

¡Aclamaciones!

Answer 2

Una sorprendente gama de cócteles a base de champán. (Tengo que admitir que tiendo a beber las cosas directamente, no a la caza, y utilizo las uvas tradicionales y el método tradicional de vino espumoso cuando preparo cócteles).

Quizás lo más sorprendente sea un terciopelo negro.

• 50 ml de champagne
• 50 ml de Guinness

Me gusta más este. Además, es un excelente cóctel para riff off con otros vinos espumosos. Nombré uno para un experto en comida local y autor de libros de cocina “The Amy Jo”. Ella era una campeona locovore antes de que existiera la palabra, así que usé a Jay Brut de Stellar y Paddockwood Black Cat. Jay de Stellar usa Pinot Blanc en el cepage y Black Cat es más ligero que Guiness. En definitiva muy cerca de un terciopelo negro pero diferente.

Siempre existe la mimosa (DO y burbujeante) y Bellini (prosecco y puré de melocotón), pero los jugos de frutas tienden a aplastar casi todo, excepto las burbujas, a menos que se utilicen tan moderadamente que la mayoría de las personas no reconocerán la bebida.

La francesa 75 es una bebida interesante incluida con variaciones. Fue inventado durante la Primera Guerra Mundial y recibió el nombre de la mayor pieza de artillería francesa. Puedes adivinar el efecto que tuvo en los bebedores a partir de eso.

• 2 partes de champagne
• 1 parte de cognac
• 1/2 parte de jugo de limón (fresco por supuesto)
• Jarabe simple a gusto (omito esto por completo)

Una variación de esto es con bourbon o ginebra. No hace falta decir que tiene una patada.

Mi favorito cuando no bebo las cosas directamente es un riff en un Kir Royal. Kir es Chablis y Crème de Cassis. Kir Royal es Champagne y Crème de Cassis. Como no vivo en Borgoña, mis opciones para Cassis son limitadas. Yo uso Chambord, un licor de frambuesa que es excelente. (Nota: si compra una botella, este licor se oxida RÁPIDAMENTE. Intente beber la botella en 6 semanas o menos. La refrigeración ayuda).

Answer 3

Cualquier cosa que quieras. Es tu bebida

Hay una serie de cócteles muy famosos en torno al champán: Mizzosa / BUck’s Fizz (jugo de naranja), Kir Royale (Kir), etc., etc.

Algunos son deliciosos

Dicho esto, el champán es caro y si lo vas a mezclar con otras cosas, sería mucho más sensato utilizar un poco de “vino blanco espumoso de marca”, tendrá el mismo sabor.

Answer 4

Agregue un toque de crema de cassis o de cámara, licor de frambuesa…. solo un poquito agrega aroma y un toque de frutas tropicales al champán.

Answer 5

Casi nada. Lo real es demasiado bueno como para desperdiciarlo, especialmente si agrega algo con demasiado azúcar.

A algunas personas les gusta agregar cassis.