¿Qué alcohol debo esconder en mi pared?

Usted va a querer algo que pueda aguantar y algo que será tan raro en más de 30 años que su valor aumentará.

Entonces, perforaría un agujero en una pared en un nivel inferior, como el sótano. La temperatura y la humedad son más estables allí. Luego pondría una botella de la Reserva Familiar de Pappy Van Winkle desde 2013 o antes. Me aseguraría de ponerla en la parte inferior de la pared para que el whisky no pudriera el quark.

Todas las reservas familiares son especiales, pero las de 2013 o anteriores son muy especiales. Esto se debe a que, después de 2013, el stock de la destilería original había seguido su curso. Los 20 años de hoy son enteramente de acciones muy antiguas de Buffalo Trace, pero aún no es Van Winkle.

Recientemente pude hacer una prueba comparativa de un lanzamiento de 2012 y otro de 2015. Ambos son whiskys muy finos, bien valen su costo, pero ciertamente no son el mismo whisky. Simplemente tienen la misma etiqueta. Están claramente basados ​​en la misma receta y técnicas, pero creo que el proceso es lo suficientemente diferente como para que el producto final sea un poco diferente.

De todos modos, la Reserva Familiar es muy buscada incluso hoy. Las nuevas botellas de liberación van de cientos a miles de dólares en el mercado secundario. Las botellas más antiguas, especialmente antes de 2013, obtienen una prima incluso hoy. En más de 30 años, será inaudito encontrar uno y los perros de borbón ahorrarán dinero en serio por ello.

Suponiendo que no te importa gastar un par de cientos de dólares …

Tu mejor apuesta es un vino de postre. Yo iría con un puerto vintage. Elija la cosecha más reciente, corte su agujero, ponga la botella en ella, lodo de cinta de yeso, etc. Ya está.

Los licores y licores no maduran en la botella, por lo que pueden valer algo como curiosidad.

Los vinos del desierto van regularmente a los 100 años. Un sauternes puede recorrer la distancia pero el ciclo de calor en la casa probablemente lo cocinará. (El puerto es el más tolerante al calor de los vinos de postre.)

En realidad, esta es una idea dulce y muy romántica, pero probablemente no sea una buena idea. En estos días, las casas tienden a ser derribadas con bulldozers. Las probabilidades son buenas de que su botella sea aplastada bajo el peso de la estructura y nadie sabrá que lo hizo.

Ninguna. El whisky es alcohol destilado, lo que significa que una vez embotellado, deja de envejecer. Una botella de cien años de Chivas 12 es solo eso. Una polvorienta botella de whisky de doce años.

Los vinos van mal del envejecimiento rápido en paredes no en sótano. Se grande, ve negrita. Comprar un barril pequeño previamente carbonizado y llenarlo con whisky junto con botellas vacías junto a él, cuenta una historia si sabes lo que quiero decir. Nada le pasa al whisky viejo en botellas, pero en barriles ocurre la MAGIA. Puedes google barriles de roble, me gustan estos chicos. Mini barriles de roble | Barril de whisky | Barriles de madera para la venta – Barriles profundos del sur. Tendrá la tentación de romper la pared usted mismo después de 25 años.