Si el cerebro humano está diseñado / evolucionado para ayudarnos a sobrevivir, ¿por qué sentimos placer en algunas cosas que eventualmente podrían matarnos?

Hay varias razones:

  1. Lo que más le importa a la selección natural es hacer bebés, no vivir o morir “a largo plazo”. Si un rasgo particular da como resultado que un individuo produzca un promedio de 4 crías antes de la edad de treinta años, solo para caer muerto a los 35 años, ese rasgo se verá favorecido por la selección natural sobre un rasgo competitivo que asegura a un individuo de más de 80 años, pero solo Produciendo un promedio de 3 crías a lo largo de su vida.
  2. Los mecanismos evolutivos carecen de previsión y solo pueden responder a lo que actualmente está presente en el entorno. Durante la mayor parte de la evolución humana, el azúcar nunca se encontró solo en su forma pura, y solo en alimentos extremadamente valiosos y nutritivos, como la fruta madura y la miel, que solo estaban disponibles durante breves períodos de tiempo. En tal entorno, el deseo de azúcar era un rasgo BENEFICIOSO, ya que motivaba a las personas a atiborrarse de los alimentos raros y nutritivos con los que el azúcar siempre estaba asociado, y si NO COME la mayor cantidad de alimentos que pueda, cuando tuvo la oportunidad, podría pasar un año o más antes de que el mismo alimento vuelva a estar disponible para usted. El mecanismo evolutivo no puede predecir que, en algún momento en el futuro, los humanos inventarán la civilización y el refinado de azúcar y los alimentos procesados ​​ricos en azúcar, y comercializarán la venta de azúcar.
  3. Los mecanismos evolutivos toman tiempo y no pueden adaptarse instantáneamente. Solo muy, muy, muy recientemente, en el tiempo evolutivo, el azúcar pura se volvió accesible a los humanos durante todo el año. Una propensión a desear azúcar y amontonarse en un ambiente así puede ser perjudicial porque lleva a comer demasiada azúcar. Pero estas condiciones ambientales donde el azúcar ha estado ampliamente disponible no han existido durante el tiempo suficiente para que ocurra una adaptación evolutiva significativa a las nuevas circunstancias.
  4. El problema con el azúcar no es el azúcar en sí, es DEMASIADO azúcar. Un poco de azúcar es de hecho esencial para la supervivencia humana. Las leyes de la física y la química aseguran en gran medida que siempre habrá alguna cantidad de cualquier sustancia que sea demasiado para, y perjudicial para, un organismo vivo. Por lo tanto, para CUALQUIER sustancia que es de vital importancia en cantidades más bajas, pero rara en el medio ambiente, los mecanismos evolutivos serán vulnerables a producir adaptaciones para adquirir esta sustancia que serán vulnerables a volverse perjudiciales si el medio ambiente debería de una manera tal que hacer la sustancia anteriormente rara abundante. Los mecanismos de la evolución están limitados por, y no pueden violar, las leyes de la física y la química.

Correcciones menores allí. Tu cerebro no te ayuda a sobrevivir, el conocimiento sí. Si tocas un cactus y duele, sabrás que no debes tocarlo en el futuro. La contracción de la mano de objetos que se queman con calor se debe a una acción refleja que es causada por la médula espinal, no por el cerebro. Es probable que comas la comida mala si no fuera por los receptores del olor en la nariz.

Pero en serio, ¿por qué crees que el azúcar nos matará? No rechazará la comida porque no está a la altura. Tú eres lo qué haces. Comer es una acción voluntaria. El cerebro no es un organismo vivo separado que hace lo que le agrada. Tú eres el que lo controla. El azúcar es una importante fuente de energía para el cuerpo. En cuanto a tomar la cantidad correcta de azúcar, eso depende de usted decidir, no su cerebro.

Las únicas partes del cerebro que no puedes controlar son las partes que controlan el latido y el equilibrio de tu corazón. Sientes placer porque el azúcar es dulce. Tu cerebro te está diciendo que es una sensación agradable. No está mal, eso es lo que hace el cerebro, lo detecta, lo descifra y lo notifica. Tú mismo eres el responsable de tu ingesta de azúcar.

El cerebro no toma decisiones lógicas por sí mismo. Eres tú quien usa tu cerebro para pensar. Entonces, si sientes que has tomado demasiados refrescos esta semana, debes reducirlos para evitar la diabetes. Esto es cuando la memoria y el conocimiento vienen a jugar.

Si, en una situación de supervivencia, tenemos la oportunidad de comer un cierto tipo de alimento, comemos un poco y guardamos un poco para más adelante. Eso es un impulso instintivo, el hambre y una función semicognitiva, que almacena alimentos.

Si tocas una sartén loca, te alejas sin pensar cognitivamente. Sin embargo, si tienes tu mano en una sartén que se está calentando gradualmente, piensas: “Ahora sacaré mi mano de esta sartén”.

No es responsabilidad de los instintos pensar a largo plazo, salvo algunas funciones. Si nuestros instintos pensaran a largo plazo, sentiríamos una extraña atracción por ciertos caminos u objetos, y no lo entenderíamos. ¿Le gustaría ser extrañamente atraído por todas las elecciones correctas en todo sin esfuerzo propio, como mirar una prueba de matemáticas y conocer todas las respuestas por instinto?

Tal vez..

En conclusión, es nuestra responsabilidad evitar el exceso de azúcar o alcohol, y no se preocupe: si toca una sartén caliente, sus instintos se ocuparán de ello.

Probablemente porque evolucionamos durante un período en el que el azúcar era bastante difícil de conseguir; La persona promedio comería un poco de fruta de vez en cuando, y miel ocasionalmente si no le importara ir al nido de abejas y arriesgarse a morir por picadura primero. No pudimos atropellarnos en cualquier momento que nos apeteciera. Y un poco de azúcar no te hace ningún daño.

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La evolución comienza a perder interés en un individuo justo después de que hayan producido descendencia … es una ventaja si ambos padres (humanos) pueden mantenerse por otros 15–16 años y lograr que los niños lleguen a la edad reproductiva. Pero después de eso los beneficios evolutivos comienzan a ser más marginales.

En el mundo salvaje, a los 40 años de edad, la evolución “espera” que hayas tenido descendencia y que hayas logrado su independencia. Las cosas que nos matan a la larga no importan mucho porque ya hemos pasado nuestros genes a la siguiente generación. Hay poco recuerdo de herencia defectuosa.

Esto no quiere decir que vivir el tiempo suficiente para convertirse en abuelo y ayudar a criar a sus nietos no es una ventaja evolutiva. Es solo que tener nietos asegura el lugar de tus genes en el futuro.