Varias personas han señalado que el término “mejor whisky del mundo” es realmente subjetivo.
No voy a ser tan amable.
Es completamente imposible tomar esa determinación y cualquiera que intente decir lo contrario es un imbécil. ¿Por qué?
- No hay una forma unificadora para calificar el “whisky”. Ya sea escocés, borbónico, canadiense o japonés, todos son productos totalmente diferentes. Sería como tener un partido de desempate con todos los deportes que usan un palo para golpear una pelota.
- No es posible para una autoridad obtener y calificar físicamente todos los productos en todas partes
Ahora, para presentar al tímido:
- ¿Por qué es ilegal la marihuana cuando es menos peligrosa que el alcohol?
- ¿Una predisposición genética hacia el alcoholismo todavía habría encontrado una manera de presentarse si el alcohol nunca se hubiera inventado?
- ¿Cuál es el riesgo para mí si bebo alcohol 4 veces al mes?
- Cuando tenía 16 años, tuve una intoxicación por alcohol. ¿Cómo puede esto haber afectado mi cerebro?
- ¿Por qué el alcohol está incrustado en algunas culturas occidentales cuando es tan dañino?
Este es Jim Murray. Él es el chico detrás de la Biblia de Whisky y sus cosas asociadas. Bebe mucho whisky, pero incluso él no puede decir que ha bebido todo el whisky.
Para ser justos, la designación real que otorga es “Whisky Mundial del Año” … una designación aún más ambigua.
De todos modos, este chico es conocido como un “popularizador”. Lo que hace es hacer muchas apariciones, publicar libros y generalmente promueve el whisky en el sentido más general. Él quiere que todos, en todas partes los derriben. Los destiladores lo aman por esto, así que tiene mucho acceso.
El whisky está en auge en sus mercados tradicionales, ya que ser un popularizador debería ser fácil de vender en este momento. Pero esto plantea la pregunta: “si algo ya es popular, ¿necesita un popularizador?”
Teniendo esto en cuenta, no debería sorprender que el Sr. Murray haya elegido seleccionar whiskies muy buenos de mercados que son un poco blandos en el amor por el producto. Comenzó con el producto Yamazaki, pero incluso recientemente le otorgó la corona a su galardón subjetivo y completamente compuesto a Crown Royal Harvest Rye.
Ahora, estoy de acuerdo en que generalmente elige buenos productos. Dicho esto, ciertamente no son los mejores. Por ejemplo, con ese centeno puedo pensar en otros ritmos canadienses que me gustan más … no importa de otro lado. Pero el premio no pretende ser una medida real de excelencia, es un premio diseñado para hacer dos cosas:
- Agarra titulares para el whisky en su conjunto
- Gana dinero para Jim Murray
¡Al whisky!
Nada de lo que acabo de decir debería darte la impresión de que Yamazaki es un producto malo, no lo es. De hecho, es un excelente whisky que vale totalmente su costo.
La primera vez que lo entendí fue cuando un pariente mío consiguió una botella para unas vacaciones y él tuvo la amabilidad de compartir. No sabiendo lo que tenía, me serví cuatro dedos generosos, ya que antes ya me había aflojado adecuadamente. Aún así disfruté el infierno de ese vaso. Fue fácilmente en mis top 5 whiskies favoritos hasta ahora.
Sí, a la mañana siguiente, cuando me di cuenta de lo que había hecho, me horroricé un poco. Esta botella en particular era algo así como 200 dólares y la bebí como … bueno … eh … un buen whisky irlandés. Por suerte él era un buen deporte y estaba contento de que me gustara tanto.
Cabe señalar que Yamazaki obtuvo el visto bueno anual hace dos años. El titular actual de la misma es la Corona Real que también mencioné. El hecho de que eligió estos dos productos en años anteriores realmente ilustra cómo es de locos esta designación.
