El alcohol es, si no más, incrustado en la cultura asiática (particularmente china) como lo es en el oeste. Es extremadamente difícil crecer en el sector empresarial asiático sin beber, lo ven prácticamente como una formalidad, solo darle la mano a alguien, ser amigable y rechazar una oferta para comprarle alcohol es como negarse a estrecharle la mano a alguien. Resalta por qué eliges no beber, pero eso no lo hace menos extraño.
Mi conjetura sería: tradición y disfrute.
Hay una larga historia de prohibiciones religiosas forzadas en la mayor parte de Occidente, y después de ganar esa batalla, el alcohol podría ser un símbolo inconsciente de esa victoria social sobre el atraso. Puede ser divertido, de celebración y ayudar a romper el hielo / unir a las personas.
¿Por qué está incrustado? Bueno, se nos permite hacer lo que queramos dentro de lo razonable, y tener vicios, es decir, hacer cosas que son directamente contraproducentes para nuestra salud es una opción. Nadie está obligando a los occidentales a dejar de disfrutar de sus vicios, por lo que se reduce a la libertad personal.
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Estoy mucho más inclinado a visitar países que permiten el alcohol que uno donde es literalmente un delito ilegal. Mire esas sociedades y culturas que prohíben el alcohol por completo, tienen una gran cantidad de problemas incrustados (a menudo desproporcionadamente intolerantes, violentos).