Para empezar, las dos bebidas son completamente diferentes, por lo que estarías haciendo dos ‘esencias’ diferentes.
En segundo lugar, independientemente de lo que haya agregado, no podría llamarlo whisky o brandy “legalmente” … Está bien si desea hacer su propia bebida alcohólica, pero estaría en un terreno legal poco fiable si quisiera vender las cosas como un ‘extracto’ y sería aún más difícil si tratara de vender la mezcla de espíritu y esencia como un ‘whisky’. No se puede hacer legalmente una bebida a la que puedas llamar brandy o whisky de la manera en que estás hablando.
Después de eso, es un caso de degustar un whisky en particular, averiguar qué sabor tiene exactamente y mezclar una combinación de diferentes condimentos hasta que haya alcanzado lo que consideraba … Probablemente comenzaría con una pequeña cantidad de vainilla y algo que contenga bastante Poco de tanino (tal vez té concentrado), luego sigue intentándolo hasta que obtengas el sabor que deseas.
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