¡Ahora solo soy un bebedor de whisky ocasional ya que no puedo pagar demasiado de lo bueno! Sin embargo, cuando compro una botella de algo especial, suele ser algo ahumado, rico y complejo.
Posiblemente la botella más bonita que he tenido fue una Talisker de 18 años, que una vez fue elegida la mejor malta del mundo en los premios mundiales de whisky. No recuerdo el año en que se embotelló.
Entonces, si tengo que cumplir 18 años, voy a dar mi voto para el embotellado de Talisker 2012 de 30 años.
Ahora no puedo responder por esto, ya que nunca lo he probado, pero como Talisker es uno de mis whiskys favoritos, confío en que será excelente.
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Aquí están las notas de cata de los productores:
“ En la fuerza embotellada, una delicia viva pero madura, como el tío favorito que no puedes ver con la frecuencia suficiente. Inmediatamente dulce, picante y caliente, con la cantidad justa de equilibrio amargo y sal, y sin bordes ásperos. La dulzura se extiende por todo el paladar. De cuerpo medio. Bebidas bellamente rectas. Agregar agua (solo una salpicadura) le da un comienzo más suave y dulce, con olas de calor en esta marea que luego se desploman lentamente en el paladar. La captura de chile de la marca Talisker puede haber desaparecido hace mucho tiempo, pero el pimiento redondeado en esta expresión lo compensa con la forma en que los médicos hacen la cama; Es suave y seguro. Delicioso.”
Me suena bastante bien.