No, no lo haría.
Si alguna vez tratara de cocinar algo sofisticado al flamearlo, sabría que el alcohol no se enciende con tanta facilidad: necesita calentarlo antes de que genere vapores suficientes para poder encenderlo.
El etanol congelado no haría nada.
Cuando se trata de productos químicos, hay algunos términos que caracterizan el compuesto en términos de riesgo de incendio.
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- Punto de inflamación : “la temperatura a la que un compuesto orgánico en particular emite vapor suficiente para encenderse en el aire”.
- Temperatura de ignición espontánea ; “La temperatura más baja a la que se enciende espontáneamente en una atmósfera normal sin una fuente externa de ignición, como una llama o una chispa”
Para el etanol, el punto de inflamación depende de la concentración. (datos de las soluciones de agua con protección contra la congelación de etanol), por ejemplo, una solución al 70% es de 21 ° C
El etanol congelado estaría muy por debajo del punto de inflamación, por lo que no existe riesgo de incendio.
Para completar, la temperatura de autoignición del etanol es de 363 ° C (685 ° F)
