Para ayudar a aclarar algunas de las respuestas parcialmente correctas (y algunas totalmente incorrectas) que ya se encuentran aquí, lo resumiría de la siguiente manera *:
Whisky (también conocido como “whisky”): este término se refiere a una bebida destilada hecha de puré de grano fermentado. Hay muchos tipos de whisky / whisky, a menudo desglosados en categorías, en función de dónde y cómo se produce. La elección de cómo se deletrea (aunque se considera técnicamente correcta en cualquiera de las dos) depende del tipo y el lugar de origen. En términos generales, el “whisky” de ortografía se utiliza con mayor frecuencia en los Estados Unidos e Irlanda. Escocia, Japón, Canadá y una gran cantidad de otros países tienden a usar el “whisky”. Es la misma palabra y se refiere a la misma categoría de bebidas, e incluso hay excepciones dentro de los países mencionados anteriormente. Pero, en términos generales, se refieren a lo mismo y se deletrearán de una forma u otra según el país de origen.
Whisky Blended: El término “blended” es confuso porque tiene un significado correcto y un significado coloquial (pero técnicamente incorrecto). En la mayoría de las áreas que han especificado procedimientos y definiciones para la producción de whisky, el término mezcla se utiliza para denotar los whiskies de malta que se han combinado con el whisky de grano durante la producción. La mezcla se refiere a la combinación de whiskies de dos categorías diferentes. Esto NO se refiere al whisky que es una mezcla de más de un whisky de malta. Hay un término separado para eso (ver más abajo). (El whisky mezclado tampoco se refiere al whisky producido en un solo lugar y luego mezclado con los whiskies producidos en otro lugar). Es una mala interpretación de que los whiskies mezclados son de calidad inferior a los whiskies de malta individuales. Hay algunos whiskys de mezcla MUY, MUY buenos y hay muchos whiskies de malta de una sola mierda.
Scotch: Esto es una abreviatura de whisky escocés, y se refiere específicamente al whisky que se ha producido en Escocia. Así que batir (e) y es la categoría general, y Scotch es un tipo de whisky. El whisky escocés sigue un conjunto específico de procedimientos para su preparación que son requeridos por la ley para llevar el nombre de escocés. Algunas de las cosas que se requieren son que se produzca en su totalidad en el país de Escocia, que se destile de cebada malteada (a la que se pueden agregar otros granos integrales), que se envejezca en barricas de roble durante al menos tres años, y que sea fermentado solo mediante la adición de levadura. No puede contener otras sustancias añadidas aparte del agua y el colorante de caramelo, y debe tener al menos 80 pruebas. Existen muchas otras reglas, pero pueden ser demasiado esotéricas para esta conversación.
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Malta (individual): el whisky de malta es un whisky destilado de un puré fermentado hecho exclusivamente con grano malteado (generalmente cebada). La malta única se refiere al whisky de malta que se produjo en una sola destilería. Eso es. No es un término elegante o una demarcación de calidad. No existe un término como ” doble malta “. Simplemente no existe en ninguna capacidad oficial. Si tuviera que combinar dos o más whiskies de malta de diferentes destilerías, el resultado se denominaría un whisky “malt vatted” o “malt puro”.
* Parte del texto se copia de mi respuesta anterior a una pregunta similar.