¿Cuáles son algunas de las cosas que los extranjeros creen acerca de China, pero que los chinos saben que son ridículamente lejanas?

Muchos (aunque no todos) no chinos creen que todos en China son como lo que creen que es cada inmigrante chino (lo cual, como veré, también es ridículamente inexacto). No, China no es una nación de personas que sean todas buenas en matemáticas, o abran restaurantes, o vayan (o sean lo suficientemente inteligentes) para ir a las escuelas de la Ivy League, o usen lentes, o hagan kung fu, o cualquier otro estereotipo equivocado. Tienen de inmigrantes chinos.

Muchos extranjeros creen que conocen China porque han visitado (o visto películas / documentales) sobre una parte muy limitada de China y su aspecto muy limitado. No, toda China no parece que la visión muy limitada de Shanghai o Beijing aparezca en el documental que viste sobre el poder económico relativamente nuevo de China. Tampoco toda China se parece a esa aldea rural muy pobre en el documental que viste sobre la difícil situación de los agricultores chinos. Y no, no se “conoce a China” solo porque participó en las ceremonias de apertura y clausura de los Juegos Olímpicos de 2008 en Pekín. Incluso si escuchaste el comentario banal en la televisión que lo acompañaba.

Muchos extranjeros piensan que la comida china es lo que han tenido en los “restaurantes chinos”, que tiende a ser una cocina novedosa creada al azar por trabajadores cantoneses muy pobres que se vieron limitados por la falta total de conocimientos de cocina y la falta de ingredientes auténticos disponibles. La comida china real abarca una gama tan amplia y diversa de platos, productos alimenticios, sabores y estilos, con diversos grados de sutileza y sofisticación, pero ninguno de los cuales se parece realmente a lo que la mayoría de los no chinos consideran chino.

Muchos extranjeros creen que debido a que la libertad de expresión y la libertad de prensa son bastante limitadas en China, que el pueblo de China no crea mucha diversión, entretenimientos masivos interesantes y, en cambio, no ve nada más que discursos de propaganda comunista durante todo el día.

El más grande, por lejos, es que los ciudadanos chinos viven con el temor del gobierno y tienen vidas muy estructuradas y empobrecidas, como lo que se imagina acerca de Corea del Norte.

Piensan que si hay un BMW conducido en China, solo lo manejan funcionarios gubernamentales corruptos. Que si alguien vive en una casa bonita, deben ser esos mismos funcionarios corruptos del gobierno.

Imaginan que la gente vive en casas de adobe con techos de paja fuera de las ciudades más importantes o en bloques de apartamentos de hormigón vertido como ratas en una caja de zapatos en las principales ciudades.

Piensan que cada vez que un ciudadano chino les sonríe cuando el extranjero visita China, es una mirada secreta codificada que significa “¡Ayuda! ¡El gobierno me va a secuestrar y me hará desaparecer! Por favor, ayúdeme a escapar o dígale a mi familia que amo”. ¡Si no me ves aquí mañana! ”

Piensan que si ven áreas de gran escala que muestran signos de éxito financiero y estabilidad, es una “área de exhibición” destinada a ocultar todos los barrios pobres empobrecidos detrás de la Gran Muralla para evitar que los extranjeros entrometidos liberen a todos los pobres y hambrientos. Los chinos de trabajo forzoso que pasan todo el día en las fábricas de confección de ropa para Walmart o cambian la fórmula para bebés de los recipientes y vierten polvo de melamina en lugar de venderlo a los chinos confiados.

Piensan que cualquier niño chino con uniforme escolar acaba de regresar de la Escuela de Lavado de Cerebro y está a punto de irse a su trabajo ilegal de trabajo infantil para asegurarse de que su madre ciega y su padre lisiado puedan permitirse una taza de arroz esta noche. alimentar a toda su familia de 12 integrantes, incluidos Yeye y Nainai (abuelo y abuela), Didi o Meimei (hermano o hermana), etc., que viven en un apartamento de concreto de una losa de un dormitorio o en una casa de adobe y paja.

Usted ve a dónde va esto.

He estado en una parte de China en alguna ocasión, y solía creer que los chinos no beben agua del grifo, porque hubo un incidente entre mi grupo y yo donde tuvimos problemas para pedirlo en un restaurante. Me encontré con confusión ya que simplemente pedí agua. Fue la reacción más extraña que jamás hubiera esperado que sucediera. La camarera pronto regresó con un vaso de agua caliente, con una mirada de perplejidad disgustada en sus ojos cuando se encontró con los míos.

Un miembro particular de mi grupo expresó que la posible razón podría ser que los chinos no beben agua del grifo, y pedir agua en un restaurante en China es casi desconocido. No pude entender cómo podría ser tal cosa, ¿qué beben entonces? Y dijeron té. Siempre bebían té. Mis pensamientos se convirtieron en terror. Comencé a imaginar una cultura que no ha probado el placer de beber agua no saturada.

A pesar de querer objetar, acepté el agua caliente con indecisión, aunque solo fuera para evitar la confrontación de tener que explicar este asunto más detalladamente, lo que temía que terminara terriblemente. Salí del restaurante todavía atónito ante la idea de que todos los que me rodean no han tenido nada más que té * en sus vidas.

* Yo era joven y no era mucho una persona de té en aquel entonces que ahora.

La gente de China quiere la democracia. Algunos lo hacen. Pero la mayoría no lo hacen. El partido comunista que gobierna tiene más de 88 millones de miembros, la mayoría de los cuales son personas normales. Creo que eso es alrededor de 1 miembro del partido por cada 15 miembros que no son miembros del partido.

Los chinos se preocupan por su restricción de internet. Para ser justos, a un grupo grande le importa, pero la mayoría usa un servicio de VPN o simplemente usa las versiones en chino. Lo creas o no, ya que los chinos crecieron con sus propias versiones de Google y demás, por lo que a algunos simplemente no les importa y están bien usando lo que tienen.

Muchas personas que no son de China (extranjeros, supongo) se han animado a pensar que China es una gran superpotencia y que su economía es imparable. Continúan pensando que los chinos viven mucho una vida rica, llena de todos los lujos en los Estados Unidos o Europa.

La mayoría de los chinos son muy conscientes de la disparidad entre China y el mundo desarrollado y saben que China será un país de ingresos medianos o pobres durante décadas, incluso después de que supere a los EE. UU. Para convertirse en la mayor economía de un solo país en los próximos años (un poco más para pasar la UE).

Estas son algunas de las cosas que observé cuando estaba estudiando en California y viajando por Estados Unidos.
1. “Los chinos también comen galleta de la fortuna”.
La verdad es que no hay galletas de la fortuna en China. Esto solo existe en los restaurantes chinos en USA. El pollo del general Tso es también un invento de la comida china de estilo americano. La cocina tradicional china no lo fríe todo, y las verduras juegan un papel más importante en la cocina.
2. “Debes jugar kung fu y ping pong muy bien”.
No. No todos juegan bien al kung fu y al ping pong, como se mostró en las películas o en las noticias, a pesar de que China es famosa por estos. Personalmente, no sé cómo hacerlo bien.
3. “Tomas té todo el tiempo”
Bueno, China tiene una cultura del té y algunas personas toman té todos los días, ¡pero no como desayuno! Normalmente para el desayuno, tomamos leche caliente o leche de soja.

Eso es mucho en lo que puedo pensar ahora mismo.

La mayoría de mis amigos occidentales que nunca han estado en China piensan que los chinos son siempre educados, tranquilos y muy zen. Howly cow, ¡qué sorpresa cuando finalmente llegan a China! Jaja

Bolas de pollo y galletas de la fortuna

Realmente estoy de acuerdo con Kent Fung. Tengo que confesarlo: incluso los chinos mismos no saben mucho acerca de los chinos, porque el país es tan grande, lo que puede comprobarse fácilmente por la gran cantidad de malentendidos entre las personas que viven en el sur de China y el norte de China. Ojalá mi respuesta pudiera hacer algo de ayuda.

Los chinos comen mucho pollo en general.

No, no hay pollo en general en China.