Las personas no son “consideradas” alcohólicas, y el alcoholismo no tiene nada que ver con la cantidad o la frecuencia con que alguien bebe alcohol.
Hay muchos alcohólicos que nunca tocan el alcohol. Siguen siendo alcohólicos.
Un alcohólico tiene una reacción fisiológica al alcohol. No pueden simplemente tomar una o dos copas de vino en la cena. Después del primer sorbo, pierden la capacidad de saber cuándo parar. Con la que viví era un bebedor de whisky. Él no se detendría hasta que la botella estuviera vacía.
Hay otros aspectos, como múltiples cambios de personalidad a medida que beben, y un olor distintivo. Siempre podía decir exactamente cuánto había tenido mi novio alcohólico, tan pronto como se abría la puerta del apartamento, solo por la potencia del olor. La gente normal no entiende esto. Con el alcoholismo, es como una reacción química y el olor sale por sus poros.
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En cuanto a lo que hace que alguien sea alcohólico, es parcialmente genético y parcialmente ambiental, a menudo una combinación de ambos.