La explicación más probable es que estás experimentando un comportamiento automático. Me presto parte de una de mis respuestas anteriores para explicar. La pregunta anterior fue sobre la narcolepsia, por lo que la primera oración menciona el sueño, pero obviamente la mayoría de las personas que experimentan un comportamiento automático no tienen narcolepsia y no duermen en el momento en que ocurre.
De la respuesta de Kelly Rencher a ¿Qué es la narcolepsia ?:
¿Cómo en el mundo puedes quedarte dormido y continuar haciendo algo? Se llama comportamiento automático y es una de las peores cosas de tener narcolepsia. Todo el mundo experimenta un comportamiento automático en algún momento. Si alguna vez has estado pensando profundamente mientras realizabas una tarea mundana como lavar platos o usando una copiadora, probablemente hayas tenido un momento en el que repentinamente regresaste a la realidad y pensaste “Whoa, ¿qué pasó allí? Recuerdo haber hecho todo esto. ¿Lo hice bien? Y, probablemente lo hiciste todo bien porque esas cosas no requieren mucha atención y probablemente las hayas hecho cientos de veces. Eso suele ser lo que ocurre con los ataques de sueño. Un minuto está aspirando el piso, al siguiente minuto el vacío está lleno, pero no recuerda haber movido los muebles y volver a colocarlos, ir a diferentes habitaciones, etc.