¿Se desbordará un vaso lleno de alcohol de 200 pruebas hasta que alcance 190?

Answer 1

Sin lugar a dudas: NO. Aquí es por qué. Un vaso lleno de alcohol a prueba de 200 (para nuestros propósitos aquí, un vaso de etanol al 100%) en condiciones estándar (presión atmosférica a nivel del mar y 70 grados F) no se derramará. No aumentará en volumen. Disminuirá su volumen por evaporación. El etanol dejará el estado líquido y entrará en estado gaseoso hasta que desaparezca por completo (puede tomar algún tiempo pero sucederá). Durante este tiempo, habrá fluctuaciones en la composición exacta de la solución basada en el vapor de agua que se condensa en la superficie del alcohol y se mezcla con él, lo que reduce la concentración de alcohol. Pero, antes de que tenga la esperanza de que esta sea la fuente del mito de las “pruebas 190”, es posible que en función de la humedad de la humedad, la concentración de etanol pueda caer por debajo de ese nivel. Es más probable que la humedad solo produzca cambios muy pequeños en la concentración de alcohol.

Ahora, la fuente del mito. Cuando concentras alcohol usando destilación, alcanzas un límite físico de concentración. Es imposible usar una destilación para crear una solución de etanol con más del 95.63% (prueba 191.26). Esto tiene que ver con las propiedades físicas de una mezcla de etanol / agua. Lo dejaré así porque han pasado 20 años desde la clase de destilación y no creo que pueda hacer justicia al tema. Para crear una solución de etanol al 100%, el agua restante debe eliminarse por medios químicos. Este proceso no crearía una solución mágica que buscará su nivel mágico de felicidad de concentración de etanol.

Answer 2

No estoy realmente seguro de lo que está preguntando su pregunta. El desbordamiento indicaría que vertió alcohol en un recipiente y excedió su volumen máximo. Lo que quedó en el recipiente lleno sigue siendo la misma concentración de alcohol (100% o 200 de prueba).

En un entorno de laboratorio, si desea medir el contenido de agua de una solución, utilice un método Karl Fischer. Utiliza ‘metanol seco’, que es metanol sin contenido de agua. Requiere cuidado en el manejo para no introducir vapor de agua en el recipiente. Debe utilizar un material desecante siempre que exista una interfaz entre el metanol líquido y la atmósfera exterior.

Por lo tanto, el mismo principio se aplicaría a su vaso lleno de 200 alcohol de prueba. Si se deja en condiciones ambientales, abierto a la atmósfera, se diluiría con vapor de agua. Ahora bien, no estoy seguro de si podría tomar H2O al 10% y resistir la evaporación. Suena como una gran pregunta para ejecutar un experimento en.

Aclamaciones.

Answer 3

En primer lugar, 200 pruebas significa que es 100% alcohol, algo que es casi imposible de lograr. No sé qué se entiende por esa declaración, ya que la única forma de cambiar el alcohol de 200 pruebas en 190 es diluirlo en un 5 por ciento. Sin embargo, en realidad, la prueba 190 es casi tan alta como prácticamente posible para la mayoría de las destilerías. ¡Y, ciertamente no sería potable con esta fuerza!

Answer 4

Interesante pregunta. Tendrías que vivir con bastante alta humedad para que esto funcione. Pienso … en los niveles de las Bermudas, Florida.

Realmente no puedo responder, ya que me gustaría probar el experimento por mí mismo antes de creer por completo la respuesta. Vivo en un clima bastante seco. En invierno, sin añadir humedad al aire, puede bajar hasta un 25% de humedad en las puertas.

(Nota técnica para los que no entienden: el alcohol es extremadamente hidrófilo. Es estable cuando contiene aproximadamente 5-10% de agua, es decir, 180-190 a prueba. Por lo tanto, si tuviera un alcohol anhidro perfecto y llenara un vaso en un ambiente húmedo, lo haría probablemente chupe agua del aire hasta que esté estable.)