Creo que todos deben saber cocinar. Siento que muchos estadounidenses toman malas decisiones cuando se trata de seleccionar alimentos porque no tienen esta habilidad.
Ahora no estoy sugiriendo que todos deben estar capacitados para ser chef, sino que se deben enseñar a cada niño los principios básicos de la cocina y el aprecio por los ingredientes frescos. Muy a menudo hoy en día veo a las familias en las tiendas de comestibles con un carrito sobrecargado con cosas como SPAM, papas fritas, cereales con azúcar, refrescos y alimentos preenvasados como pizza congelada y empanadas de pollo empanadas. Ninguno de sus carros contiene nada fresco o que deba ser cocinado, solo calentado. Sus dietas giran en torno al azúcar, la sal, las grasas, los carbohidratos y los ingredientes artificiales, como los potenciadores del sabor y los conservantes. No es de extrañar que muchos estadounidenses luchen contra la obesidad y el deterioro de la salud. Enseñamos a nuestros hijos a tomar malas decisiones cuando seleccionan los alimentos y el problema se transmite de generación en generación.
Así que debemos enseñar a los niños a cocinar y apreciar las frutas y verduras frescas. Deben exigir este tipo de alimentos en el hogar y, si tenemos suerte, transmitirán sus buenos hábitos a sus hijos. En el futuro, los estadounidenses serán más felices y más saludables como resultado.
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