Puedo imaginar “tres” mejores partes de ser de Italia.
Respuesta corta:
El primero: una educación de alimentos saludables.
Segundo: educación en historia, arte y cultura.
Tercero: la educación general sobre el estilo de vida.
Vamos a profundizar un poco más.
La educación sobre alimentos saludables no implica que rechace todo lo que no sea comida italiana (o que mi mamá no haya preparado). He sido educado para probar los alimentos, mezclar ingredientes y alimentos que deben mezclarse y separar lo más posible los que no deben mezclarse, no solo desde la perspectiva del gusto sino también desde la perspectiva de los nutrientes ( y la hora del día). Una para dejar un poco de espacio para el postre, y dejar la mesa cuando esté 80% lleno. No coma en exceso, excepto en Navidad, bodas y algún tipo de fiesta de propósito general. Y no tenemos prisa cuando comemos: pruebe la comida, pruebe el vino, “pruebe” a las personas a su alrededor y hable con ellos. Durante la pausa del almuerzo en el trabajo 60 minutos de pausa? 30 minutos de almuerzo, 30 minutos de un pequeño paseo y un café (expreso, obviamente).
Cuando viajo a países extranjeros, estoy probando su comida local (asiática, británica, estadounidense o lo que sea), pero cuando tengo que quedarme allí durante más de una / dos semanas de vacaciones, cambio a la educación de comida italiana (carbohidratos de verduras, y proteínas en este orden en cada una de las tres comidas principales del día).
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Historia, arte y cultura de la educación.
Ya sabes, tenemos MUCHO arte en las calles. No pienses en Roma o Venecia por un momento. Puedes caminar por un camino rural y encontrar una pequeña iglesia con algunas pinturas del año 1012.
O alguna iglesia de AD200 (y mosaicos de algunos siglos antes todavía en su lugar)
Puedes encontrar edificios de 1500 donde puedes asistir a un concierto de Rammstein (no bromear) y ver una exposición de arte contemporáneo:
(fuente: LA VILLA – Villa Manin)
En otros lugares, puedes escuchar a Beethoven en un antiguo teatro griego junto al mar, si no hay una representación del antiguo drama romano / griego, por supuesto.
¿Y sabes qué? Durante los 5 +3 +5 años de escuela obligatoria, aprendemos sobre la arquitectura de los antiguos, luego sobre las pinturas del Renacimiento, el arte moderno y posmoderno, la literatura de Italia y el resto del mundo, etc.
Y cuando visito otros países, no creo que “seamos mucho mejores”, creo que “¡Wow, es totalmente diferente de nuestros arquetipos! Wow, esto es similar, esto es diferente ”.
Estilo de vida en general: aquí me refiero a los buenos modales, a un buen vestir, a una vida lenta, a conciertos al aire libre o a pequeños festivales de música de jazz.
Su tiempo libre es tan importante como su tiempo de trabajo.
Sí, tienes razón, en algún momento los italianos se preocupan demasiado por el color del cinturón, los zapatos y el reloj. Pero sabes, crecemos inmersos en la belleza, estamos “entrenados” en belleza, no podemos hacer lo contrario
Sintetizando los tres puntos, diría el sistema educativo . Es gratis, es bueno y proporciona la mentalidad abierta para apreciar el mundo entero.
Al menos, así no fue hace muchos años.
Todas las imágenes están tomadas de una búsqueda de Google, no son mías. Créditos a las editoriales originales.