Si el alcohol lo deshidrata, ¿por qué se dice que los marineros trajeron alcohol en viajes largos para la hidratación porque el agua no podía mantenerse limpia?

En primer lugar, estamos hablando de miles de años de navegación. Donde las cosas cambiaron bastante. También personas de diferentes lugares hicieron cosas diferentes.

La “cerveza” de la antigüedad era una bebida que se mantendría no solo por el alcohol sino también por los cultivos de levadura. La cerveza no era la misma bebida que hoy. En primer lugar, era un poco grueso. En segundo lugar, era cálido y en su mayoría plana.

El vino también era diferente. También era grueso y no tan procesado como el vino moderno.

Estos marineros bebieron lo que pudieron. Pero en su mayoría tomaron saltos cortos por una serie de razones, que incluyen tiendas de agua.

Corte a la edad de la vela. Muchos avances técnicos. Incluyendo duelas de barril y destilación. Barriles significa que puede almacenar grandes cantidades de líquido sellado. Los marineros en su mayoría bebían agua. Los libros de la Era tendrían marineros que revisaran los barriles para ver si el agua se había vuelto rancia.

También comieron jamón y sal porcina. Y si el moho comenzara a crecer, lo rasparías. Si el agua se echaba a perder, se podía mezclar con alcohol y casi todo estaba bien (las personas estaban más acostumbradas a comer alimentos rancios y en mal estado).

La gente también estaba más borracha. Entre la desnutrición, las enfermedades crónicas y la embriaguez, el mundo anterior al siglo XX fue muy diferente. La gente tenía muchos problemas. Y estar ebrio era natural.

Siempre escuché que como el agua era difícil de transportar sin que creciera algo en ella, esperaban el agua de lluvia y la capturaban para beberla. dado que el agua a menudo se contimaba en muchos puertos, no podían simplemente recoger el agua mientras navegaban.

así que bebían whisky o cerveza, b / c, gérmenes y basura no podían crecer en él.

Acabo de ver recientemente en algún programa aleatorio que en los viejos tiempos todos (hombres, mujeres, niños) bebían cerveza en Europa en lugar de agua porque el agua lo mataría, ¡pero la cerveza era segura!