¿Quién inventó IDLY?

Answer 1

Oh si..!! ¿Cómo puede uno olvidarse de las deliciosas tortas blancas de la salud al vapor? No hace falta mencionar que este es el plato de desayuno más preparado por los indios del sur. No es una exageración decir que este plato no solo es omnipresente, sino también omnipotente. Omnipresente porque es el plato más consumido y omnipotente porque es una opción segura para consumir incluso durante una condición de salud enferma, combinada con una mezcla agria llamada sambar o incluso chutney de coco.

Ahora acudiremos a su consulta … Debe ser un regalo del fabricante de una casa consciente de la salud del pasado, quien lo sintió como un artículo saludable que se puede servir a toda su familia. ¿Y qué le habría impulsado a hacer este plato innovador? Una razón simple es su bajo contenido de grasa. Junto con esto, ¡el hecho de que se cocine al vapor es una bendición para los observadores de dietas y los rastreadores de calorías!

Answer 2

Había leído en alguna parte que Idli venía de Indonesia, no estaba en el formato Idli entonces, pero cuando los comerciantes y la gente del sur de la India fueron allí y la gente de Indonesia llegó al sur de la India, ambos hicieron algo de innovación con el arroz combinado con los métodos de cocina indonesios y parece que Hicieron el idli de hoy.

La razón que se mencionó en el artículo fue que la India nunca había tenido un historial de alimentos al vapor, mientras que Indonesia tenía un historial de alimentos cocinados al vapor (idli es un alimento cocido al vapor).

Fue solo una mejora. Toda Asia del Sur debe haber contribuido a hacer la comida de este hombre común, sabroso y saludable.

Para más detalles sobre esta hermosa y sabrosa maravilla: (Idli no es india).

Answer 3

Según él, los cocineros empleados por los reyes hindúes de los reinos indianizados podrían haber inventado el idli al vapor allí, y haber traído la receta a la India durante 800-1200 dC. Achaya mencionó un plato indonesio llamado “kedli” que, según él, era como un idli.