Maravillosa pregunta Mi lista por ahora incluirá diez entidades, y agregaré más entidades de Karnataka y otros estados de la India más adelante. He estado queriendo explorar más sobre este dominio desde hace mucho tiempo y esto servirá como un buen incentivo.
1. Celebraciones de Mysuru Dasara, festival estatal de Karnataka ( ನಾಡಹಬ್ಬ)
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Mysuru Dasara se celebra en Mysuru durante más de 400 años al año durante el festival hindú llamado Navaratri / Dasara. Mysuru lleva su nombre por Mahishasura, un asura que fue destruido por Chamundi Devi en el décimo día de Navaratri, Vijaya Dashami. El Imperio Vijayanagar comenzó la tradición Dasara y fue continuado por sus subordinados, los Wodeyars con grandeza. El gobierno de Karnataka ha continuado la tradición después de la independencia.
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2. Festival Mahamastakabhisheka Jain, Shravanabelagola, Hassan
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Mahamastakabhisheka es un evento tradicional jainista que ocurre una vez cada doce años. Se realizan abhishekas especiales al ídolo monolítico de Gommateshwara situado en Shravanabelagola, Hassan, Karnataka. El festival es un evento de alto perfil entre la comunidad jainista.
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3. Festival de hockey de Kodava, Kodagu (Madikeri)
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Ambas comunidades son conocidas por su valor como guerreros y soldados. También son conocidos por producir algunos de los mejores jugadores de hockey del país. Pero mientras se celebran los sijs, los Kodavas son comparativamente subestimados. Procedentes de la pequeña pero absolutamente maravillosa ciudad de Kodagu en Karnataka, los Kodavas han producido cientos y miles de valientes soldados y guerreros, y docenas de jugadores de hockey impecables.
El hockey no es solo un juego en Kodagu, sino una tradición histórica. No es solo para los niños pequeños, sino también para que familias enteras y la ciudad se unan. El hockey no es un deporte, el hockey es un gran festival. Señoras y señores, bienvenidos a la Cachemira del Sur, Madikeri.
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4. Tradición deportiva de Kambala, Mangaluru.
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Kambala es una raza de búfalos que se celebra tradicionalmente bajo los auspicios de los terratenientes locales de las aldeas de la costa de Karnataka. La temporada generalmente comienza en noviembre y dura hasta marzo. Kambala es tradicionalmente un deporte simple que proporciona entretenimiento muy necesario para la gente rural.
La ‘pista’ utilizada para Kambala es un campo de arroz lleno de barro y barro. El concurso generalmente se lleva a cabo entre dos pares de búfalos, cada uno corrió en campos de arroz húmedo, controlado por un granjero de látigo. En la antigüedad, el par de búfalos que ganaban era recompensado con cocos y un racimo de plátanos y hoy en día se dan monedas de oro, monedas de plata.
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Kambala se ha convertido hoy en un deporte rural organizado, con una planificación y un cronograma elaborados para Kambala en diferentes lugares. La gente hace apuestas masivas a los búfalos para ganar y uno puede presenciar a más de 20,000 espectadores en un Kambala bien organizado, incitando y animando a los búfalos a completar la carrera.
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5. Kadelakai Parishe, Bengaluru
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Kadlekai Parishe es una feria anual de cacahuetes que se lleva a cabo en el área de Old Bengaluru en Basavanagudi. Es uno de los eventos más importantes en el calendario cultural de la ciudad capital de Kannada Nadu, Bengaluru.
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Esta feria de una semana de duración, o jaatre como se llama en Kannada, involucra la venta no solo de cacahuetes, sino de muchos otros productos alimenticios y juguetes, y atrae cientos de miles de personas de Bengaluru, de todas las edades. Las áreas en y alrededor del Templo Dodda Ganesha tienen un ambiente festivo, como se puede ver en las imágenes de arriba.
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Leyenda: Basavanagudi estaba rodeado de aldeas como Sunkenahalli, Guttahalli, Mavalli, Dasarahalli y otros lugares donde se cultivaba maní. En cada día de luna llena, un toro cargaría en los campos de cacahuetes y dañaría el cultivo. Luego los granjeros ofrecieron oraciones a Basava para detener esto y se comprometieron a ofrecer su primera cosecha.
Posteriormente, un ídolo de Basava fue encontrado cerca. Se ha dicho que, el ídolo estaba creciendo rápidamente, y los agricultores clavaron una clavija de hierro en la cabeza del ídolo, que es visible en forma de trishula incluso hasta esta fecha. La leyenda dice que la noche en que esta parroquia de Kadalekai solía terminar, Lord Basavanna – El gran Toro, solía venir en forma animal y comerse todo el maní y las cáscaras que quedaron durante la noche en las calles.
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6. Canción folclórica de Punyakoti ( ಜಾನಪದ ಗೀತೆ)
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Esta es una de las canciones populares más increíbles jamás escritas. Esta canción, tanto su letra como su melodía, tiene un estatus de culto entre los kannadigas que viven en cualquier parte de este mundo. Govina haaDu, como también se le llama, es la historia de una vaca que hace hincapié en las cualidades de rectitud, veracidad y honestidad.
Es una canción tan emotiva, cualquiera que escuche o cante está obligado a tener lágrimas en los ojos, no solo por la canción, sino también por los muchos recuerdos de aquellos momentos en que lloraron a la misma canción, como sus padres o abuelos. Les había narrado el cuento.
Mi abuelo solía hacer que yo y mi hermana nos sentáramos todos los días por la noche y nos recitaban esta canción. Los dos solíamos llorar a mitad de camino, y las lágrimas se habrían secado en nuestras mejillas al final de la canción. Nos enviaron a lavarnos la cara después de lo cual nos llevaron a Shetty angaDi (tienda de provisiones) y nos dieron dos estados de Mango cada uno y nos permitieron jugar en el parque frente a la tienda. Estoy seguro de que cada uno de nosotros en Karnataka, tenemos nuestras propias historias con esta canción.
Disfruta esta maravillosa canción! Si eres indio, esta canción también se habría traducido a tu idioma y solo tienes que buscarla.
7. Kai tuttu – maravillosa forma de alimentar a los niños.
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Esto es quizás algo que todos los niños esperaban. Todos sabemos lo que es una pesadilla alimentar a los niños pequeños, para las mamás / abuelas. Más aún cuando tienen compañía y no pueden dedicar tiempo a cosas insignificantes como comer.
Entonces, ¿qué hicieron las siempre tan inteligentes mamás / abuelas? Llamaron a todos los niños a sentarse alrededor de ellos como un círculo / semicírculo. Se prepararon con una historia increíble de un millón de historias cautivadoras que sabían, y un plato lleno de saaru anna / huLi anna (arroz mezclado con curry indio picante) con un montón de tuppa (ghee) suficiente para que todos los niños se armaran. El kaituttu y la historia solían comenzar.
Cada niño tenía que extender su mano derecha y hacer una taza con su palma, donde la mamá / abuela serviría una pequeña cantidad de saaru anna / huLi anna de su mano. El niño tuvo que ponerse lo mismo en la boca lo antes posible y prepararse para su siguiente turno. El gol gappa de antaño, aunque con un ingrediente extra llamado amor. Con tantos niños alrededor, casi siempre se convertiría en una competencia, y en lugar de alimentarse convirtiéndose en una pesadilla, terminaría antes de un abrir y cerrar de ojos.
Para las mamás y las abuelas, esta era la única vez que disfrutaban, ya que era la única vez que podían ver a todos los niños de la familia / vecindario sentados juntos en un lugar sin crear un caos. También ayudó a construir un fuerte vínculo emocional entre cada niño y la persona que solía poner kaituttu, de por vida.
Si ha escuchado los diálogos sentimentales y nostálgicos de sus padres y generaciones en las líneas de ‘ aaga nam hatra duDDirlilla, aadre ella kush-kushiyaagi idvi, eega ella sukha sampattugaLu ide, aadre aagidda kushi illa ‘ ( Ninguno de nosotros tenía este tipo de La riqueza en aquel entonces, pero todos estábamos muy felices. Ahora tenemos todas las comodidades y la riqueza en la vida, pero no esa clase de felicidad ), esta es una de las razones entre muchas.
Estas son las cosas que los niños de las generaciones venideras extrañarán. ¡Qué maravillosos fueron esos días cuando nos sentamos todos juntos y conseguimos kaituttu de nuestras mamás y abuelas! ¡Ah, esos días!
8. Jolada rotti, Karnataka del Norte
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Jolada rotti o Bhakri, como se le llama en Maharashtra, es un pan sin levadura hecho de jowar (sorgo), originario del norte de Karnataka. Es más grueso que un roti. Puede ser de textura suave o dura. Jolada rotti es parte de la dieta básica de la mayoría de los distritos del norte de Karnataka, donde se come con curris de pulso como jhunka, engaayi o con chutneys variados.
Si tiene una familia de North Karnataka / Maharashtra viviendo sobre su casa, está obligado a recibir una hora de masaje de cabeza gratuito dos veces al día. No te quejarás, pero desearías que también te invitaran por un rotti o dos, por soportarlo, porque así es como puede ser invitar a un jolada rotti.
Si tienes mandi de North Karnataka como amigos o familiares, sabrás cuántas rottis pueden comer al mismo tiempo. No puedes tener más de cuatro, pero su capacidad para rotti será una locura. Personalmente amo a badnekai engaayi con Jolada Rotti. Pruébalo una vez! Si tiene compañeros de Karnataka Norte como compañeros de clase, ¡sabe a quién impresionar para obtener una invitación para el almuerzo!
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9. Ragi mudde, Karnataka del Sur
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Ragi mudde, o ragi balls como se llama en inglés, es un alimento básico junto con el arroz en los distritos del sur de Karnataka. El plato alcanzó fama mundial cuando MaNNina Maga (hijo de la tierra) Deve Gowda se convirtió en el Primer Ministro de la India.
Este es un plato muy saludable que se debe comer cuando está muy caliente, rociándolo con un poco de ghee, y sumergiendo generosamente en curries igualmente calientes. Mientras que los no vegetarianos les encanta comerlo con curry de pollo / cordero, los vegetarianos también pueden deleitarse con soppina huLi (curry de espinaca) u otro curry de verduras.
También hay algunas rimas que hablan de la épica de ragi mudde.
hiTTam biTTam keTTam
(El que deja de comer bolas ragi está obligado a extraviarse)
hiTTam tindam beTTam kittiTTam
(El que sigue comiendo bolas de ragi podrá arrancar de raíz incluso las montañas)
10. Bollos y Goli Baje, Karnataka costero
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Buns es uno de los principales productos de desayuno en la región costera de Karnataka. Se parece al moño, y de ahí su nombre, pero es mucho más sabroso y más lleno que un bollo de panadería. Cuando lo escuches por primera vez, lo verás como un refrigerio ligero, que es solo un plato de acompañamiento junto con otros platos más tapados. Pero cuando lo tengas, no solo te darás cuenta de lo increíble que es, sino que puede ser un elemento principal del desayuno.
Cuando visita la costa Karnataka por primera vez, solo por primera vez se le recomendará comer bollos. Más adelante, independientemente de lo que ordenen los demás, tendrás panecillos. Junto con su libro de texto Kannada, el melodioso Tulu, Buns es algo que me encanta de Coastal Karnataka.
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Goli Baje, o Mangaluru bajji, como la llaman personas de fuera de Karnataka costero, es otra deliciosa cocina de Tulu Nadu, un sinónimo cultural de los distritos de Udupi y Dakshina Kannada en la costa de Karnataka, y Kasaragodu, Kerala.
Es un estilo único de bonda-bajji, preparado con maida, cuajada y otros ingredientes similares que luego se fríen en aceite de coco y se sirven con salsa picante. Es un plato ideal para los bocadillos de la noche, especialmente en las tardes lluviosas / frías, junto con el café bisi bisi (pronunciado kaapi).
Si tienes amigos de la costa de Karnataka, sabes qué preguntar cuando vas a su casa. El lema de Lay’s es apropiado para Goli Baje. No solo no puede tener solo un goli baje, sino que no solo una porción de 4-5, definitivamente lo hará incluso cuando pidan más por cortesía. Bisi bisi goli baje, marre! 😉
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11. Kodagu saree drapeado estilo, Kodagu, Karnataka
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Las siempre hermosas mujeres de Kodagu (Coorg) usan los saris de una manera única, como se ve arriba. Este estilo de drapear un sari consiste en meterse los pliegues en la parte posterior de la cintura, en lugar del frente. El extremo del sari se coloca debajo del hombro izquierdo y se asegura sobre el hombro derecho en un nudo firme llamado ‘molakattu’.
Hay diferentes interpretaciones de por qué las mujeres de Kodagu cortan los saris de esta manera. Te daré la versión práctica aceptada y la historia mitológica asociada a esto.
Versión práctica: este estilo se adapta a las mujeres de Coorg que llevan una vida activa mientras suben y bajan cuestas en su tierra montañosa en los Ghats occidentales. Se creía que el vestido ayudaba a las mujeres a trepar a los árboles cuando se enfrentaban a animales salvajes en las selvas en los viejos tiempos. El hecho de que las mujeres no se hayan tomado para cambiar tan fácilmente como el disfraz de los hombres se refiere al factor de comodidad.
Historia mitológica: Kavera Muni, un gran sabio, seleccionó a Brahmagiri en Coorg como un lugar adecuado para la meditación y allí oró al Señor Brahma por los niños. Brahma le dio Lopamudra por una hija. Lopamudra, también conocida como Kaveri, se casó con el sabio Agastya con la condición de que su esposo no la deje sola en ningún momento. En una ocasión, el sabio Agastya puso a su esposa en su kamandala (olla de agua) y se fue a bañar. Enfurecido por la traición, Kaveri se derrama de la olla y fluye como un río embravecido. Agastya trata de detenerla. Pero Kaveri lava a las mujeres de Coorg, suplicando que detenga la huida de su tierra, con tal fuerza, que los pliegues de sus saris fueron barridos de adelante hacia atrás.
Gracias por la A2A, señor Nagarajan Srinivas. Fue una pregunta maravillosa que habría respondido mucho antes, de no ser por los exámenes finales que no me dieron el tiempo suficiente para escribir respuestas detalladas. Espero poder conocer más cosas sorprendentes de otras partes del país y del mundo.