Los licores son bebidas alcohólicas que se embotellan con azúcar agregada y tienen sabores agregados que generalmente se derivan de frutas, hierbas o nueces. Los licores son distintos de los aguardientes, el brandy de frutas y los licores con sabor, que no contienen azúcar agregada. El contenido de alcohol en licor puede variar desde un 15 por ciento bajo (30 pruebas) a 55 por ciento (110 pruebas), por lo que la potencia no es un factor distintivo. Ron, Whisky, brandy y otros licores pueden servir como espíritus base de licores.
La categoría de espíritus más variada y versátil son los licores, que incluyen todo, desde Baileys Irish Cream y Cointreau hasta Campari y Jägermeister. En los EE. UU., El término “licor” es sinónimo de cordiales y se deriva del latín licuefacción, que significa licuar. Se refiere a la práctica monástica de la Edad Media de extraer la esencia de los productos botánicos, que se agregaron a los espíritus base y se creía que tenían propiedades medicinales. A pesar de que todas estas mezclas tienen un sabor completamente diferente, su receta básica es bastante similar: alcohol y azúcar (según la ley de los EE. UU., Un licor debe contener al menos un 2,5 por ciento de azúcar en peso), además de especias, hierbas, flores, frutas, nueces, crema , u otros aromas. Muchas marcas cuentan con largas historias, y una serie de recetas siguen siendo secretas.
El mejor licor para empezar será diferente de persona a persona. Los licores de bayas y los licores de chocolate son preferidos principalmente por los principiantes debido al sabor y al sabor suave. Algunos pueden preferir licores de crema. Los licores de crema tienen crema agregada, mientras que los licores cremosos son mucho más dulces, en comparación con un jarabe potente. Nuestros antepasados se referían a los licores como cordiales , y a menudo se usaban con fines medicinales. Grand Marnier es un delicioso ejemplo de un licor de naranja que hace un ingrediente sabroso en muchas recetas.
Pero según mi experiencia personal son los licores de miel como Tennessee Honey, una marca de Jack Daniel, que es suave y sabe bien. También es una de las bebidas más populares de América. La reserva de miel de Evan Williams también es buena para empezar. Entre los licores de whisky, se puede probar el popular licor de malta Glenfiddich, que es bastante popular en todo el mundo.
- ¿Se dan cuenta los padres alcohólicos de lo que les están haciendo a sus hijos?
- ¿Qué cócteles brasileños se pueden hacer fácilmente en casa?
- ¿Qué whisky me recomendarías por su sabor y zumbido?
- ¿Por qué no puedo emborracharme agradablemente?
- ¿Por qué encuentro la interacción social tan difícil sin el alcohol?