¿Puedes darme un curso acelerado de licor?

Answer 1

Gracias Sachin por A2A.

Para profundizar en los licores, conozcamos sus bases.

• Cerveza: cebada, trigo, maíz, arroz, centeno o una mezcla de estos.
• Vino – Uvas que son negras (oscuras) y blancas (verdes).
• Whisky irlandés – carbón malteado y sin malta cebada.
• Whisky Bourbon – Maíz (mínimo 51%) y Centeno
• Whisky Escocés – Turba De Cebada Malteada
• Brandy – Uvas (Vino Destilado)
• Gin – Saborizado con bayas de enebro
• Tequila – planta de agave azul.
• Vodka – Granos
• Champagne – Vino de segunda fermentación.

Por lo tanto, los licores requieren un buen maridaje con la comida para disfrutar al máximo. La comida no debe dominar el sabor del licor o la bebida no debe dominar el sabor de la comida. Veamos algunos de los emparejamientos efectivos.

• Cerveza: la cerveza es mejor con comidas picantes, ricas y con queso. Tikkas de pollo, kebabs, hamburguesas de carne, carnes y pollo a la parrilla, sándwiches, salchichas, pizzas, pastas, pescado y papas fritas, satay de pollo, etc.
• Vino: el emparejamiento con vinos requiere mucho y conocimiento tanto del vino como de los ingredientes del plato. Los ingredientes muy fuertes en un plato pueden matar el sabor del vino. En general, combine los vinos blancos con pollo, pescado, pato, pavo, cordero, mariscos, vegetales, pastas, quesos, platos de arroz, etc. Los vinos tintos deben ir acompañados de carnes más pesadas como la carne de res, cerdo, etc. No estoy seguro acerca de la pareja. Mejor, tomar la ayuda de un camarero. Tenga cuidado al combinar un buen vino con comida india.
• Whisky irlandés: pruebe carnes como filetes de res, pato, pavo, platos de verduras, pasteles de manzana, avellanas, quesos como el brie y el pecorino.
• Whisky Bourbon – Pollo asado, cerdo, pato, pastas, pasteles, frutas, almendras, anacardos, chocolate blanco, quesos crema, etc.
• Whisky escocés: carne asada, cordero, cerdo, pollo, huevos, pescado, mariscos, salchichas, pavo, verduras, pastas, quesos como el queso cheddar, gouda, queso azul.
• Brandy – Pruebe los alimentos de sabor suave. Pasteles, panes, pastas blancas, tartas, etc.
• Gin – Hamburguesas, quesos, mariscos, carnes curadas.
• Tequila – Beber en una toma con sal y limón.
• Vodka – nueces tostadas, canapés, sándwiches, pollo a la parrilla, mariscos.
• Champagne – Mejor cuando se toma sin ningún alimento. Algunos maridajes son las ostras, los espárragos, las ensaladas, las frutas.

Muchas gracias,

Disfruta y bebe responsablemente.

Answer 2

Tu pregunta es bastante vaga. ¿Qué es lo que estás tratando de descubrir?

Si “elegir sabiamente mis bebidas” se refiere a la posibilidad de combinar las bebidas adecuadamente con la comida, esto podría ser de alguna ayuda.

1. La cerveza y el vino se disfrutan mejor con las comidas. La cerveza, en particular, es más una bebida en cualquier momento y se puede consumir cuando estás haciendo una actividad pausada. En cuanto al vino, si bien hay excelentes guías detalladas para maridar el vino y la comida, normalmente sigo esta regla de oro:

1. Comida picante / pollo tandoori = vino tinto
2. Comida no picante / cremosa / continental = vino blanco

Otros espíritus como el whisky escocés, el bourbon, el ron, etc. no se recomiendan con el estómago vacío. La forma segura de tomarlos como digestivo después de las comidas ( hay muchas bebidas / cócteles que son excelentes aperitivos, pero mi respuesta se inclina un poco hacia las preferencias personales ).

Si nunca has probado las cosas más duras (como en 40% en adelante y más), te recomiendo comenzar con algunos whiskies y ron suaves. Poco a poco irás desarrollando un gusto por ello.

La conclusión es que el alcohol es un gusto adquirido. Entonces, después de algunos encuentros, si crees que no te gusta el sabor, mantente alejado. No hay absolutamente ninguna necesidad de beber bajo la presión de los compañeros.

Disfruta responsablemente.

Answer 3

Bueno, si realmente sabes cómo expandir tu horizonte, entonces debes tener una barra de direcciones. Necesitarás almacenar una botella de cada una.

1.scotch (j y b o urogallo famoso)

2.rum (bacardi o capitán morgan)

3.borde (marca del fabricante). Luego viene la cerveza de gin brandy y vino de vodka. Para los mezcladores, use agua (por razones de salud) para el sabor, use soda o agua tónica. aceitunas o ensaladas como entrantes evitan los platos picantes y por último, pero no menos importante, nunca hagas la botella a tu amigo para que nunca sepas cuándo podrías convertirte en un adicto.