¿Qué tan común fue la elaboración de cerveza entre los forrajeros (cazadores-recolectores)?

Los jugos fermentados son lo único que todas las sociedades antiguas tienen en común, y hasta el presente. Uno de los escritos más antiguos que se conocen es “El himno a Nankesa”, que es la diosa de la elaboración de la cerveza, y es una receta para la cerveza. Las formas y los ingredientes utilizados en la elaboración de la cerveza son tan vastos como el océano. Algunos tenían sistemas complejos, los antiguos incas, por ejemplo, crearon a Cichi (no me cites sobre eso, no pude pensar en su nombre, así que inventé algo) pero masticaron maíz, escupieron en una olla y lo enterraron . Luego bebió la cerveza después de tanto tiempo. Dog Head (nuevamente, no me cites sobre eso, era una cervecería en Colorado, y mientras estamos en el tema, es posible que desees hacer una referencia cruzada de todo lo que digo aquí. No estoy mintiendo, pero es probable que haya tergiversado parte de la verdad, la mayor parte de la historia que obtuve es del libro de Michael Jackson, Radical Brewing , aunque de todos modos leí sobre historia) en realidad hice esta cerveza, la masticé y escupí, todo. Estaban en una misión para hacer cerveza antigua. Incluso tomaron un estudio de laboratorio a partir de muestras tomadas de las chalas del Rey Midas (nuevamente, referencias cruzadas) e intentaron recrear lo que estaba bebiendo.

En cuanto a cómo lo hicieron las tribus nómadas, creo que fue transportado en barriles de piel de animales, en su mayor parte. He escuchado un debate acerca de que el indio americano no tomó cerveza, esto es falso, sin embargo, fueron los espíritus destilados los que tuvieron el efecto devastador que tuvo.

Una vez más, no lo he estudiado ni lo he pensado durante mucho tiempo. Sin embargo, lo recuerdo porque creo que es gracioso que la cerveza sea lo que todos los humanos tienen en común.