Es bien sabido que las personas en muchas partes del mundo no tienen suficiente para comer regularmente. Hay países como Corea del Norte donde gran parte de la población ha estado en niveles cercanos al hambre durante años.
Es fácil ser despectivo de algo como eso en el otro lado del planeta, pero está sucediendo justo debajo de nuestras narices, también. Tenemos “desiertos de comida” en los EE. UU. Donde no hay tiendas de comestibles accesibles para cualquier persona que no tenga un automóvil. Los únicos lugares que venden comida en estas áreas son las tiendas de conveniencia donde los alimentos saludables como la leche, los huevos y los productos cuestan el doble de los precios de los supermercados.
La comida rápida también está disponible, pero una hamburguesa, papas fritas y una soda combinados son generalmente menos que el precio de una ensalada. Es una verdadera lástima que las personas más pobres sean las que tienen menos formas de alimentar a sus familias que no sean chatarra, y luego son criticadas por perezosas por comprar comida rápida en lugar de cocinar.
Muchos otros en los Estados Unidos están luchando de un cheque a otro, haciendo demasiado para calificar para los cupones de alimentos, pero no lo suficiente para pagar sus cuentas Y alimentar a sus familias. Los padres alimentarán a sus hijos primero y comerán lo que quede, si es que lo hacen. Van a los bancos de alimentos cuando pueden. Racionan todo lo necesario para que sus familias se alimenten lo suficiente cuando puedan. He escuchado historias cuando doy a los bancos de alimentos locales y refugios que son desgarradores, y esto es en un país que tiene más recursos que casi en cualquier lugar del mundo.
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