¿Qué es mejor, Tennessee o Whisky Bourbon? ¿Por qué?

Answer 1

Esta pregunta tiene varias respuestas que deben actualizarse como resultado de los cambios en la ley de Tennessee durante el 2013. Ahora es ilegal usar la designación Tennessee Whiskey en cualquier whisky que no cumpla con los estándares federales de Bourbon, incluido el uso de roble nuevo carbonizado. Barriles para la maduración. Hubo una excepción para la de Pritchard, ya que estaba usando la designación antes de que se aprobara la ley. Sin embargo, Tennessee Whisky usa tradicionalmente el “Proceso del Condado de Lincoln” de carbón vegetal que filtra el espíritu y, en algunos casos, el whisky madurado (Gentleman Jack se filtra en los dos pasos del proceso, mientras que Jack Daniel’s se filtra después de salirse del alambique y antes de ser rellenado en barricas).

Técnicamente, Jack Daniel’s y George Dickel son Borbones, y podrían llamarse así en sus etiquetas. Sin embargo, Brown-Forman y Diageo han optado por no hacerlo, ya que la designación Tennessee Whiskey les da una posición de marketing única.

Answer 2

El whisky Tennesee es un nombre comercial que significa que el whisky se hizo en Tennessee y pasa por un proceso de filtrado de carbón, como se menciona en muchas de las otras respuestas.

El whisky Bourbon también es un nombre comercial que requiere que el whisky sea:

• Hecho en los Estados Unidos
• Hecho de una mezcla de grano que contiene al menos 51% de maíz
• Envejecido en barricas de roble carbonizado.
• Tener un% de alcohol dentro de ciertos límites superiores e inferiores en varios puntos del proceso de producción.

Es muy probable que la mayoría, si no todos, el Tennessee Whiskey cumpla con estos requisitos y también pueda llamarse bourbon, incluso si las destilerías no eligen usar ese nombre.

Answer 3

“Mejor” es un término muy subjetivo. El proceso de filtrado de carbón de leña de Maple de Lincoln Country confiere una suavidad y dulzura a un whisky que, de otro modo, técnicamente sería un bourbon, por lo que si prefiere un dulzor oscuro y caramelo en lugar de las notas aceitosas, a veces ácidas que podría tener un bourbon tradicional, entonces opta por un estilo tenessee: los ejemplos más altos del whisky Tenessee son excelentes bebidas.

Feliz bebiendo!

Answer 4

Solo hay dos destilerías de whisky en Tennessee, Jack Daniel’s y George Dickel. Prefiero Dickel, especialmente el número 12 y su reserva, pero hay una tradición mucho más rica con el whisky Bourbon en lugar del Tennessee, y mucha más competencia, lo que lleva a un mejor producto. Mi veneno es el Single Barrel de Blanton o Elmer T Lee en el presente, aunque si tengo un presupuesto, iré con Buffalo Trace.