Yo diría que no, excepto en el corto plazo. La miel es básicamente azúcares puros, por lo que solo cumpliría con la porción de carbohidratos de una dieta.
Sin embargo, algunas culturas también valoran otros productos de la colmena por su valor alimenticio. Se supone que la cría (que es la larva de la abeja, antes de que se desarrolle por completo) es sabrosa y es rica en proteínas y grasas.
Las abejas también recogen el polen. Cuando lo devuelven a la colmena, se mezcla con el néctar y las enzimas de las abejas, lo que hace que fermenten parcialmente. Piénsalo un poco como el yogur. Esto se llama ‘pan de abeja’ y es utilizado por las abejas para alimentar a la cría. El pan de abeja es rico en proteínas y comestible.
El polen se puede recolectar en trampas que lo desalojan de las patas de las abejas cuando entran en la colmena. Una colmena fuerte puede traer un kilo por día cuando hay mucho polen disponible. El polen es rico en proteínas pero no se digiere fácilmente en su forma cruda. Cocinarlo o fermentarlo lo hace más accesible al cuerpo.
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Entonces, si bien la miel sola no puede hacer una dieta completa, la colmena en su conjunto probablemente puede proporcionar todo, ¡siempre que pueda hacer frente a comer larvas!