El sueco “Fika”.
(Foto cortesía de By Jacob Rask – originalmente publicada en Flickr como I trädgården, CC BY 2.0, File: I trädgården.jpg)
Ahora, si vas a Wikipedia y lo buscas, obtendrás una gran cantidad de información al respecto. De hecho, aquí está el enlace para que pueda obtener el downdown. Fika (Suecia)
Incluso citaré la parte principal: ” Fika es considerada una institución social en Suecia; significa tener un descanso, casi siempre un descanso para tomar café, con colegas, amigos, citas o familiares”.
Así que, en esencia, es una pausa para el café estadounidense, un té británico e incluso un trozo de siesta (sin la siesta). Mis experiencias personales de esto fueron muy variadas, pero casi todos los suecos que conocí hicieron esto al visitarlos. Jóvenes y viejos, hombres y mujeres, familias y solteros. Los tuve en todas partes del país. Destacaré dos experiencias solo por diversión.
La primera fue cuando visitaba a una señora mayor. Ella nos invitó a visitar y llegamos en el momento adecuado. Hacía frío, así que nos ofreció algo cálido para beber. Chocolate caliente y té. Nosotros aceptamos Salió corriendo a la cocina y en menos de un minuto (estaba preparada) salió con varias bandejas. Las bebidas y muchos complementos adicionales: leche, azúcar, limón, etc. La bandeja hermosamente dispuesta de bocadillos y galletas. Las galletas, Knäckebröd y varios tipos de queso. Pasteles
No había estado en Suecia por mucho tiempo, pero esto me abrumó por completo, y su expectativa de que “comiera con ganas”. Así que lo intenté. Y ella me seguía sirviendo más. Dejé la visita lleno y pude ver por sus acciones y palabras que también estaba satisfecha con sus acciones. No fue la última vez que iba a fika en Suecia. Fue casi una ocurrencia diaria.
La otra fue cuando visité a un amigo que acababa de casarse. Él y su nueva novia acababan de mudarse a su nuevo apartamento y teníamos un regalo de inauguración para entregarles. Así que paramos un domingo por la tarde. Y chico, ¿esta joven novia fika! Estaba emocionada de usar todos sus nuevos regalos de bodas, así que conseguimos los sándwiches, las bebidas (tres tipos de salsas (jugo) y al menos una docena de tipos de galletas. Al principio, pensé que estaba exagerando, pero su nuevo esposo simplemente Sonreí cuando le pregunté discretamente y le dije que había estado “cargando” por una buena fika.
Entonces, si estás en Suecia por un buen tiempo y eres invitado a la casa de un sueco, prepárate para la eventualidad. Algunas fikas son extravagantes con muchos artículos, otras son solo té o café. También puedes declinar educadamente. Los suecos entienden cuando estás a dieta o acabas de comer.
Este post se hizo largo. No tengo más que el máximo respeto y amor por el pueblo y la cultura suecos. Heja Sverige!