¿Cómo es la vida en Xinjiang, China?

Esta es mi primera respuesta larga en Quora y si se señala algún error o uso incorrecto de palabras y expresiones, lo agradecería. Gracias:)

Nací en Karamay Xinjiang y viví allí casi 18 años antes de ir a la universidad en Tianjin en 2015. Además, soy Han. No es muy apropiado para mí responder esta pregunta porque solo había estado en la parte norte de Xinjiang y hay otro aspecto atractivo de Xinjiang en la parte sur.

aquí es donde se encuentra Xinjiang en China desde wikipedia

Para ser honesto, pensé que el estilo de vida en una pequeña ciudad tan remota y pacífica está preparado para cada individuo en la tierra hasta que tuve la oportunidad de salir de Xinjiang (he viajado por China con mis padres antes de la universidad, pero es solo viajar) Ilustraré la respuesta en orden de tiempo desde el punto de vista de un estudiante. Como soy estudiante y esta respuesta se basa en gran medida en mi propia experiencia, este artículo puede limitarse a una escala estrecha, respectivamente.

Me gustaría mencionar la comida que me atrae día y noche en Tianjin en la actualidad. Puedo clasificar la comida en Xinjiang No.1 en el mundo solo porque fui criada aquí y acostumbrada a la cocina. Bueno, la delicadeza que voy a presentar no solo recibe el aprecio de los nativos como yo, sino también una amplia gama de personas de diferentes provincias.

dapanji (un plato hecho con pollo entero con pimiento, tomates) de wikipedia

Este es el plato favorito de mis compañeros de cuarto de Xinjiang. Se pueden agregar fideos al terminar la mayor parte de la carne, lo que también es un gran placer. Sin embargo, rara vez tengo dapanji en Xinjiang porque es un poco caro consumirlo cuando los estudiantes salen a cenar (el precio promedio de un plato es de 100).

Otro plato por el que Xinjiang es famoso es el Kebab, una especie de cordero asado. Aunque en todo el mundo creo que la gente tendría su comida asada, el chef aquí parece poseer sus habilidades excepcionales. La textura y el favor adecuados hechos con el mejor cordero son inolvidables (¡Mis habilidades se limitan a describir el sabor de la comida y la forma más adecuada de sentirla es venir y probar la comida usted mismo!)

imagen de wikipedia

Otro plato excepcional que siempre se sirve con Kebab se llama fideos amarillos (黄 面): su nombre es del amarillo que se ve al principio y la mayoría de ellos son blancos ahora. Pimienta, pepino, vinagre y, a veces, carne de perro se agregan juntos. Los fideos amarillos y el kebab están en mi rutina diaria durante mis vacaciones en casa y nunca tendré suficiente.

(imagen de fideos amarillos de internet)

Nang, una buena compañía para Kebab también, es un manjar que se consume todos los días como plato principal en Xinjiang.

(imagen de Nang de Wikipedia)

Para un niño antes de la escuela secundaria, supongo que hay poca diferencia, excepto menos presión sobre los estudiantes. En ese momento, no tengo idea sobre la feroz competencia en el exterior. Es el lugar perfecto para criar a sus hijos antes de la escuela secundaria porque la calidad de la educación para los niños antes de los 12 años aquí es bastante sobresaliente. Disfrutan de su infancia a diferencia de algunos niños en la gran ciudad, que están cargados de una gran carga incluso en el jardín de infantes. Bastante ignorante, simple e ingenuo, solo me di cuenta de lo fácil que era la vida antes de la secundaria después de ir a Urumqi para seguir estudiando. Esta es la razón por la cual solo el sistema educativo antes de la escuela secundaria recibió mi apreciación. Incluso Urumqi es la capital de Xinjiang y la mayoría de las mejores escuelas secundarias convergen aquí, todavía hay una gran brecha entre la escuela en Xinjiang y otras provincias en China.

Debo decir que los principales rasgos típicos de Xinjiang se pueden observar en Urumqi. Esta es una verdadera forja cultural diversa ya que todas las minorías en Xinjiang se pueden encontrar en Urumqi. Mi escuela secundaria está ubicada en Yan’an Road, donde habita la mayor parte de Uygur. Varias mezquitas se pueden ver simplemente en una calle. Aunque el nang también se disfruta en mi ciudad natal, tuve la oportunidad de probar el mejor nang que he echado de menos en la universidad.

foto tomada por mí en el campus de la escuela secundaria

En pocas palabras, la educación en Xinjiang es mucho más laxa que la provincia interna, según mi propia experiencia.

Debo admitir que al revisar este pasaje yo mismo, también estoy un poco confundido. Está construido con casi cero orden. La mejora se hará constantemente con el progreso de mi habilidad de escritura 🙂

Puedo parar aquí. Continuaré actualizando durante mi tiempo libre.

Es genial en realidad. He estado aquí durante unos meses después de haber vivido en Xi’an, China, durante 9 años y puedo decir que la cultura, la atmósfera y la gente son muy diferentes a las partes más “chinas” de China.

No mejor no peor pero muy diferente.

Hay algunas noticias locas sobre el peligro y el terrorismo, pero hasta ahora no he experimentado más que personas increíbles y no me he sentido más que a salvo.

Tenga en cuenta que Xinjiang es ENORME (más grande que Alaska) y mi experiencia ha sido en DOS ciudades, la capital Urumqi y una ciudad a unos 300 km al noreste de allí llamada Mulei, por lo que no puedo hablar por Xinjiang en su totalidad.

Mi experiencia ha sido que la combinación del chino Han con las minorías turcas locales, el chino étnico ruso y el chino étnico de Mongolia exterior me ha abierto los ojos a la verdadera diversidad de la región, donde hay alrededor de 15 idiomas y culturas diferentes. Los ciudadanos chinos de pelo rojo y ojos verdes son un viaje cuando los conoces por primera vez.

Como en cualquier lugar que he vivido y visitado (que ha sido más que algunos y menos que otros) una vez que al menos trato de aprender algunas frases básicas en su dialecto, se me abre un mundo completamente nuevo y no soy nadie especial.

La comida principal aquí es CARNE, especialmente cordero a la parrilla, así como verduras ásperas y abundantes con algo de nan (pan plano) siempre disponible. Sin embargo, lo mejor de la comida aquí es que con tantos grupos étnicos diferentes hay una gran variedad y habiendo estado aquí solo unos meses, no soy un experto en todo lo que podría implicar.

Por lo que he visto hasta ahora, si la gente y la comida son ventanas a una cultura, entonces Xinjiang es un lugar abierto y resistente donde la calidez de la gente y la cordialidad de la comida se integrarán en su vida diaria hasta que se convierta en un parte de ti.

Si mi forma oblicua de escribir no está clara, mi significado es que Xinjiang, la gente y la tierra no se parecen a nada que hayas experimentado. Pero si tuviera que ponerlo en términos simples, diría que “asombrado” sería un término adecuado.

Después de haberme mudado a Xinjiang con mi esposa en 2006 y desde que viajé por toda la región, he tenido bastante experiencia viviendo la vida en esta parte remota del mundo (y escribiendo sobre mis viajes).

Como en cualquier lugar del mundo, la vida en Xinjiang es maravillosa y frustrante.

¿Cómo es maravillosa la vida en Xinjiang?

  • Xinjiang es un crisol de diferentes grupos étnicos en Asia Central, que me encanta. En una sola semana puedo trabajar junto a mi compañero de trabajo chino Han, salir con mi vecino uigur, tomar un café con un amigo Hui y almorzar con un nuevo estudiante de Tártaro que conocí en la calle. Y para todos ellos: Xinjiang es su hogar.
  • Xinjiang es una región masiva (¡tres veces el tamaño de Francia!) Que cuenta con una increíble variedad de paisajes. Vivir en Xinjiang me permite la oportunidad de escalar montañas, caminar por un bosque o recorrer el desierto de Taklamakan.
  • Está relativamente por descubrir. Una de las cosas que me encanta de explorar y escribir sobre Xinjiang es el hecho de que todavía se considera un lugar “exótico” y “misterioso” que muy pocas personas tendrán la oportunidad de visitar.
  • Si has oído hablar de la comida aquí, es tan buena como te han dicho … si no mejor.

¿Cómo es frustrante la vida en Xinjiang?

  • La situación de seguridad hace que incluso las tareas más mundanas sean difíciles, ya sea solicitar un permiso de residencia, registrarse en la policía o simplemente viajar en la carretera. La policía y el ejército están en todas partes y aunque nosotros, como extranjeros, somos completamente legales aquí, somos más molestos para ellos que cualquier otra cosa.
  • La situación de seguridad también es molesta en otros aspectos. Todos los parques públicos ahora están cerrados con una sola entrada, todos los mercados nocturnos han estado cerrados, las cámaras están en todas partes y tengo que caminar a través de un detector de metales sin importar en la pequeña tienda en la que entro. De acuerdo, te acostumbras, pero sigue siendo molesto.
  • Está muy lejos de cualquier otra cosa. Si quiero viajar al resto de China o Asia Central / Europa, no es una tarea fácil (o barata). Xinjiang realmente es tan grande y tan remoto.

La vida en Xinjiang es definitivamente diferente al resto de China, pero no es imposible ni anormal. Te acostumbras a las partes frustrantes y disfrutas de los aspectos maravillosos.

Más recursos para Xinjiang

  • Guía de viaje de FarWestChina Xinjiang
  • ¿Es seguro viajar a Xinjiang?

A diferencia de las otras dos respuestas, soy un chino Han original que creció en Xinjiang. Me gustan las dos respuestas anteriores, y también me gustaría escribir más cosas que puedan interesarle.

  1. Xinjiang está dividido en Norte y Sur geográficamente (Montañas Celestiales) y culturalmente. Uighur vive básicamente en el área sur como Kashar, y la vida allí es muy dura, pobre y demasiados niños, la gente no podría involucrarse muy bien en la vida moderna, Esa es la razón más importante de todos los grupos terroristas en mi opinión personal. En la zona norte, la mayoría de la gente son chinos Han, también muchas minorías, pero pocos uigures. Mi ciudad natal está en Altay, muchos kazajos y rusos allí. En realidad, la ciudad capital Urumqi también está dividida en norte y sur, los uigures viven en el sur, Han en el norte. No me gusta para nada.
  2. La economía en Xinjiang es realmente horrible, es por eso que me fui a Shanghai. Como Josh mencionó sobre el molesto control de seguridad, créanme, es mucho más molesto de lo que pueden pensar. Y lo más horrible es que todas las empresas están gravemente dañadas por todas esas cosas, eligen irse. Muchos jóvenes como yo no pudieron conseguir un trabajo allí. Xinjiang está totalmente atorado después del 15/07/2009 , algunas personas lo niegan pero es verdad.
  3. Y luego me gustaría hablar sobre las relaciones entre las diferentes naciones aquí, este lugar es increíble, es muy tolerante y muy diferente de otras partes de China. Creo que los chinos definitivamente no son lo suficientemente tolerantes, por ejemplo, los chinos que conocí en Shanghai, básicamente las minorías en Xinjiang son más como criaturas extrañas, pero en Urumqi, a pesar de que Han y Uighur no podían llevarse tan bien como hace un año, todavía se respetan y no tratan a las minorías como monos. La relación entre nosotros cambió desde el 15/07/2009, cuando era niño, tenía muchos amigos de las minorías, nunca nos dimos cuenta de que somos diferentes, pero hoy en día en la escuela ya no se hacen amigos, eso es muy triste, pero no tenemos nada que ver con eso.

Creo que Xinjiang se encuentra en un momento muy difícil, hace unos días me fui para visitar a mis padres, realmente creo que Urumqi es tan hermoso pero limitado y no hay forma de escapar, tan patético. Espero que mi ciudad natal pueda superarlo de todos modos.

Básicamente,

Piensa en cualquier vida normal en cualquier lugar.

Pero te buscan constantemente todo el tiempo.

Hay seguridad en todas partes.

Comisarías de policía en cada esquina.

Mucha segregación racial.

Desconfianza interétnica.

Y buena comida.

Básicamente, es solo una vida normal con muchas restricciones molestas en todo.