La escena más importante de Moonlight , una película dramática que acaba de recibir seis nominaciones a los Globos de Oro, tiene lugar en nuestra sala favorita de cualquier edificio: la cocina.
Moonlight trata sobre Chiron, un hombre afroamericano que está llegando a la mayoría de edad (y que llega a comprender su sexualidad) en la era Reagan de Miami. Cada vez que aparece comida a lo largo de casi dos horas de película, los espectadores saben que el amor también está ahí.
“Cuando cocinas para alguien, este es un acto deliberado de crianza”, dice el director Barry Jenkins en una llamada telefónica. “Esta cosa muy simple es la moneda de la verdadera intimidad”.
Sin embargo, solo hay una escena relacionada con la comida que se ralentiza lo suficiente como para dejarnos entrar a la cocina.
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Kevin es un amigo de la infancia de Chiron y el único hombre, la única persona, que lo ha tocado sexualmente. Chiron, ahora crecido y endurecido después de años de tráfico de drogas, conduce desde Atlanta, donde ahora vive, de regreso a Florida para volver a conectarse. Kevin es un chef en una cena allí.
Arroz con pollo, adornado con cilantro recién picado, es el Especial del Chef de esta noche. Mientras Kevin se agita, Jenkins quita el clamor de la casa y sublima el audio con una partitura. Kevin forma una meseta de arroz con un molde de anillo. Y observa a Quirón mientras está sentado en una cabina bien iluminada, un poco movido. Quirón quita parrillas de oro de sus dientes superiores e inferiores.
“En lugar de filmarlo de una manera muy realista, a 24 fotogramas por segundo, lo grabamos en cámara lenta”, dice Jenkins. La escena no supera los 60 segundos.
Las vidas de los personajes han disminuido, al menos por ahora, junto con la velocidad de la película. No más prisas hoy para Chiron; No más hamburguesas para Kevin. Es en este momento que nosotros, los espectadores, nos damos cuenta de que la puerta está abierta para que ocurra algo romántico entre estos dos hombres.
El picado concentrado de cilantro de Kevin devuelve el sonido, pero solo el acero del cuchillo perfora la hierba.
“Se sintió como si el gesto estuviera cargado de alguna manera”, continúa diciendo Jenkins. “Algo especial estaba sucediendo: Kevin estaba preparando esto deliberadamente por amor. Además, nunca he visto a un hombre negro cocinar para otro hombre negro en una película, televisión o cualquier tipo de medio ”.
¿No es esto lo que hace la cocina para todos nosotros? No más correos electrónicos… picar. No más rumiantes sobre algún paso en falso en una reunión … esa mantequilla está a punto de dorarse. Baja eso, calienta esto, come. Vivir.
En cuanto a Jenkins, no ha pasado mucho tiempo en la cocina mientras trabajaba en Moonlight durante los últimos tres años. Pero a él le gusta cocinar, y espera encontrar más tiempo para hacerlo en el futuro cercano.
“Quiero tener una casa donde pueda poner un sofá en la cocina”, dice. “Ese es mi sueño.”