¿Dónde desaparecen las imágenes que borro de mi teléfono, el espacio vacío?

Permanece donde está hasta que algún archivo nuevo que coloque en su teléfono “se superponga” al espacio y sobrescriba los datos antiguos.

Cuando eliminamos un archivo, el sistema de archivos solo elimina el puntero de dirección a ese archivo. Pero el archivo en sí como datos en bruto todavía está allí. La computadora simplemente lo marca como “eliminado, se puede sobrescribir”. Si colocamos nuevos archivos, la computadora puede notar el espacio recién liberado y meter el nuevo archivo allí. Al hacerlo, los datos del archivo antiguo, que es una combinación compleja de unos y ceros, se reorganizarán para formar los nuevos datos del archivo.

¿Por qué el sistema no los elimina realmente de inmediato? Como se mencionó anteriormente, para eliminar permanentemente un archivo se debe sobrescribir el archivo. Eso significa que cada vez que elimine un archivo, el sistema sobrescribirá el archivo con ceros o unos. Esto consume mucho tiempo y es ineficiente.

Básicamente, las imágenes que borras se vuelven inaccesibles para ti como archivos, pero los datos aún están allí. Se pueden recuperar utilizando software como H Data iPhone Recovery. Hasta el día en que se sobrescribieron.

Fuente:

la lógica detrás del software de recuperación de datos

Cómo recuperar fotos borradas de iPhone